近幾年，產(chǎn)品同質(zhì)化、飼料原料緊缺、價(jià)格普漲、食品安全受到威脅、環(huán)境污染日趨嚴(yán)重等一個(gè)個(gè)壓力，可謂是考驗(yàn)著行業(yè)中各個(gè)企業(yè)的每一根神經(jīng)。為了有效緩解原料緊缺、健康養(yǎng)殖、環(huán)境污染等公共問(wèn)題，許多企業(yè)紛紛把目光投放到發(fā)酵飼料上。業(yè)內(nèi)人士表示，影響發(fā)酵飼料品質(zhì)的關(guān)鍵點(diǎn)除了發(fā)酵工藝以外，就是飼料發(fā)酵菌劑了。據(jù)行業(yè)人士估算，發(fā)酵菌劑的市場(chǎng)規(guī)?？梢栽?25億元。

實(shí)際上，能作發(fā)酵飼料用的微生物菌種有很多，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的飼用微生物菌種目錄就有七大類，分別是：乳酸菌類、雙歧桿菌類、芽孢桿菌類、酵母類、霉菌類、光合細(xì)菌類和丙酸桿菌類，而在實(shí)際生產(chǎn)中使用，最多的無(wú)外乎乳酸菌類、芽孢桿菌類和酵母類。三類菌種的特性都有所不同。乳酸菌類，發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生乳酸，能降低產(chǎn)品ph值，產(chǎn)生酸甜芳香的氣味，改善產(chǎn)品的風(fēng)味和適口性。 芽孢桿菌類，分泌很多酶類和其他益生物質(zhì)，抑制腸道致病菌繁殖、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、提高機(jī)體免疫力。 酵母類，富含蛋白質(zhì)、核酸、維生素、多糖、多種活性酶，能為動(dòng)物提供營(yíng)養(yǎng)，且調(diào)節(jié)腸道平衡，促進(jìn)宿主免疫功能。

與直接飼用的微生物菌劑不同，飼料發(fā)酵劑并不以有效活菌數(shù)作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，而是以發(fā)酵活性作為參考指標(biāo)，所謂的發(fā)酵活性就是菌劑易活化，接種至發(fā)酵原料中生長(zhǎng)迅速，對(duì)原料的轉(zhuǎn)化速度快，各項(xiàng)發(fā)酵指標(biāo)適宜。比如，發(fā)酵時(shí)候產(chǎn)氣的程度，酸度等等常規(guī)指標(biāo)，直接顯示出飼料發(fā)酵的活性。

新康科技是一家專業(yè)化從事微生物飼料發(fā)酵劑研發(fā)與生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)，飼料發(fā)酵劑決定發(fā)酵飼料的品質(zhì)，想要了解更多信息，致電18562571582，微信同號(hào)