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簡談發(fā)酵飼料的營養(yǎng)優(yōu)勢指標:1、可使飼料中的中性洗滌纖維含量下降!10-20個百分點。2、可溶性蛋白的含量提高20-30個百分點的吸收率。3、乳酸菌含量提高,PH值低于5左右。4、蛋白酶活性達到150u/ g,纖維素酶活性達到170u/g.5、治病菌含量大大降低。比如:大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色球菌等有害菌。
發(fā)酵飼料對肥豬豬肉品質(zhì)的改善:增加豬肉風味,增加肌間脂肪,改善豬肉口感,重新吃到兒時豬肉的味道。現(xiàn)在消費者對豬肉要求越來越高,除了吃飽更要吃好,豬肉的品質(zhì)高低決定了豬肉的價格,好吃的豬肉自然價格高,回頭客也高。發(fā)酵飼料對豬舍環(huán)境的改善:發(fā)酵飼料可以降低豬舍內(nèi)氨氣濃度,保證環(huán)境的清新,為養(yǎng)殖動物提供舒適的生活環(huán)境。這樣環(huán)境長的豬,豬肉品質(zhì)也高
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