蛋白桑在我國的種植歷史很悠久，以前多是用于養(yǎng)蠶，現(xiàn)在經(jīng)過改良之后的蛋白桑也可以用于養(yǎng)殖動物飼喂。但是必須經(jīng)過青貯發(fā)酵才可以，那么蛋白桑想要青貯發(fā)酵的話，就得添加飼料發(fā)酵劑，很多人問如果不添加飼料發(fā)酵劑的話，會發(fā)酵成功嗎？答案是不可能成功的，因為蛋白桑雖然營養(yǎng)價值很高，但是主要是蛋白類的營養(yǎng)物質(zhì)，含糖類等營養(yǎng)物質(zhì)比較少。

蛋白桑高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，營養(yǎng)全面，飼用價值高苜蓿被稱為“飼草之王”，是公認(rèn)的優(yōu)良飼料。桑葉與之相比，具有蛋白質(zhì)和碳水化合物含量高，纖維素含量低，飼用率高，產(chǎn)能高的特點。桑葉粉與苜蓿粉相比，粗蛋白含量高10.61%、粗脂肪低12.5%、粗纖維低50%碳水化合物高32.14%、灰分和總能量相當(dāng)、豬消化能14.86%、雞消化能高15.83%、奶牛產(chǎn)奶能高46.55%比較桑葉與苜蓿、甘薯和大豆粕的氨基酸組成，桑葉中氨基酸種類更豐富，含量更高，在畜禽飼料中加入桑葉有利于調(diào)節(jié)飼料氨基酸平衡。苜蓿、甘薯和大豆粕中都只有12種氨基酸，桑葉中含有18種;特別是種動物必需氨基酸含量豐富，達(dá)到總量的43%以上，干物質(zhì)中的含量分別達(dá)到：賴氨酸46.3mg43.2mg、苯丙氨酸39.0mg、蛋氨酸22.2mg51.8mg、異亮氨酸50.1mg、亮氨酸89.9mg80.4mg，全部高于苜蓿、甘薯葉、大豆粕中的相應(yīng)氨基酸含量。

聽過上述介紹，我們已經(jīng)明確蛋白桑的營養(yǎng)價值很高，那么借助飼料發(fā)酵劑發(fā)酵以后，會有哪些更加驚喜的變化呢？如果想要了解更多關(guān)于蛋白桑發(fā)酵的信息，歡迎致電新康科技，青島新康科技20年專注發(fā)酵技術(shù)，10年實際生產(chǎn)經(jīng)驗，想要了解更多電話18562571582，微信同號