辣椒粕做飼料已經(jīng)不是什么新鮮事了，但是辣椒粕做發(fā)酵飼料可能很少有人嘗試，近期青島新康就利用他們自主研發(fā)的菌種發(fā)酵了一批辣椒粕發(fā)酵飼料，在蛋雞養(yǎng)殖中替代使用發(fā)酵飼料替代其他全價料，效果非常不錯，說明發(fā)酵辣椒粕技術(shù)非常成功。吃了發(fā)酵辣椒粕的蛋雞的采食量和抗寒能力明顯提高，蛋黃顏色顯著加深，發(fā)酵辣椒粕的雞蛋經(jīng)過專業(yè)部門檢測后結(jié)果比普通雞蛋蛋白質(zhì)含量高10-15%。

辣椒粕，即辣椒提取后的殘留物。通常情況下，特級辣椒提取天然色素及辣椒精后，會剩下一些余物。這些余物里含有極少量的紅色素紅辣素及辣椒玉紅素、胡蘿卜素、玉米黃素、 VC 及辣椒堿類物質(zhì)，辣椒粕發(fā)酵后有抗菌.防病.驅(qū)蟲.健胃，抗應(yīng)激、提高意識、促生長、增加蛋殼硬度、顏色、提高產(chǎn)蛋率，并且能使畜禽（肉雞、豬、鴨等）的肉色鮮嫩，改善肉的質(zhì)量！

新康的海南蛋雞養(yǎng)殖客戶 張老板，蛋雞養(yǎng)殖15萬，使用發(fā)酵辣椒粕，蛋黃顏色明顯加深，個頭增大檢測指標(biāo)各項優(yōu)于普通雞蛋，效果顯著。新康科技辣椒粕發(fā)酵技術(shù)取得了客戶的信賴。

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