目前的發(fā)酵技術(shù)主要是靠微生物的作用實(shí)現(xiàn)的，微生物發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)有很長的歷史了，那么使用微生物發(fā)酵飼料有什么好處呢？首先是能夠降低成本低，利用廉價的生活下腳料以及農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品生產(chǎn)出高質(zhì)量的高蛋白的發(fā)酵飼料，其次是獲取的大量的有益微生物，也能夠在養(yǎng)殖動物體內(nèi)發(fā)揮作用，使得動物變得更健康。

發(fā)酵飼料是指在人工控制條件下，微生物通過自身的代謝活動，將植物性、動物性和礦物性物質(zhì)中的抗?fàn)I養(yǎng)因子分解或轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生更易被畜禽采食、消化、吸收的以及養(yǎng)分更高且無毒害作用的飼料原料,大量示范推廣實(shí)踐證明，發(fā)酵制作成的飼料，增加了飼料的柔軟性和膨脹度，使粗硬飼料變軟，并具有酸香味，刺激家畜的食欲，從而提高了家畜的采食量。

微生物可以產(chǎn)生抗菌肽，產(chǎn)生多肽類物質(zhì)對革蘭氏陰性菌有抑制作用，抗菌肽具有廣譜的殺菌作用，對大腸桿菌、沙門氏菌以及金黃色葡萄球菌等均有不同程度的抑制作用。相對于抗生素而言，發(fā)酵飼料中的抗菌肽具有無殘留、效果好、無毒害作用的優(yōu)點(diǎn)，說明抗菌肽是很適合做飼料加工生產(chǎn)的，而傳統(tǒng)當(dāng)飼料因?yàn)樵媳旧砭涂赡芎杏泻?xì)菌，加工過程中沒有工序能夠有效殺死有害細(xì)菌，很容易使動物染病。

發(fā)酵飼料通過在動物體內(nèi)發(fā)生反應(yīng)，把飼料中的原料分解轉(zhuǎn)化成氨基酸和葡萄糖，從而縮短了其在動物體內(nèi)消化道轉(zhuǎn)化鏈，使得飼料中各種有效成分迅速、有效的被吸收利用，可以提高飼料的利用率，發(fā)酵后的粗脂肪、有機(jī)酸的增加又增加日糧中的能量，也是提高增重和飼料轉(zhuǎn)化率的因素，增加飼料營養(yǎng)成分，降低了飼料的成本。

如果有其他關(guān)于發(fā)酵飼料相關(guān)的問題，歡迎來青島新康科技交流，電話19853207279，微信同號。