莫要小看這些細(xì)節(jié)，關(guān)系飼料發(fā)酵技術(shù)成?。ㄒ唬?/h1>

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瀏覽：- 發(fā)布日期：2020-12-08 10:24:05【大 中 小】

糧食原料一直是影響?zhàn)B殖成本的重要因素，尤其是近期價(jià)格蹭蹭上漲，飼料的價(jià)格居高不下，養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷被擠壓，很多朋友苦不堪言，直言賠本。如果能夠利用一些農(nóng)作物或者食品下腳料，替補(bǔ)一部分的糧食原料，肯定能降低成本。想要再利用這些原料，離不開(kāi)飼料發(fā)酵技術(shù)，想要成功發(fā)酵，有很多細(xì)節(jié)需要注意。

青島新康科技做飼料發(fā)酵技術(shù)研發(fā)及推廣近20年，對(duì)飼料發(fā)酵技術(shù)有比較全面的經(jīng)驗(yàn)，今天和大家分享一些細(xì)節(jié)，能影響發(fā)酵的成敗。

1、溫度

飼料發(fā)酵技術(shù)的核心是菌種，菌種的代謝決定了發(fā)酵的效果。適宜的溫度是菌群繁殖的必備條件之一，將菌體在適宜的溫度范圍內(nèi)培養(yǎng)可使其進(jìn)行正常的生長(zhǎng)代謝活動(dòng)，溫度過(guò)高或者過(guò)低都可能會(huì)影響菌體正常的生長(zhǎng)代謝活動(dòng)。溫度過(guò)高，可能會(huì)引起微生物過(guò)快的生長(zhǎng)，發(fā)酵體系中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被過(guò)多的消耗，使得發(fā)酵不能正常進(jìn)行。太低的溫度，則可能會(huì)引起菌體生長(zhǎng)過(guò)慢，會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵產(chǎn)量降低。發(fā)酵溫度會(huì)對(duì)微生物的正常生長(zhǎng)代謝以及酶的活性產(chǎn)生影響，適宜的發(fā)酵溫度可以有效地提高發(fā)酵產(chǎn)量。因此，在飼料發(fā)酵時(shí)，需要控制體系的溫度，避免其過(guò)高或者過(guò)低。

2、酸度

發(fā)酵體系的pH同樣會(huì)對(duì)發(fā)酵產(chǎn)生一定的作用。在飼料進(jìn)行發(fā)酵的過(guò)程中，pH會(huì)影響酶的活性。同時(shí)，由于pH會(huì)影響某些中間代謝產(chǎn)物的解離，進(jìn)而會(huì)抑制發(fā)酵產(chǎn)物的形成。在發(fā)酵體系中適宜的pH更有利于菌體進(jìn)行正常的生長(zhǎng)代謝，保持較高的發(fā)酵活力，使發(fā)酵高效率的進(jìn)行，從而提高發(fā)酵產(chǎn)量。

3、水分含量

在發(fā)酵過(guò)程中，如果含水量過(guò)低不能滿(mǎn)足微生物的需求，會(huì)使微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入受到抑制，微生物的生長(zhǎng)代謝不能正常進(jìn)行。而過(guò)多的水，可能會(huì)使基質(zhì)的通透性變差，影響通氣，同樣會(huì)抑制微生物的生長(zhǎng)，同時(shí)由于水分過(guò)多，可能會(huì)使烘干成本增高，也增加了被雜菌污染的可能性。因此在發(fā)酵過(guò)程中合理地控制水分的含量，避免過(guò)高或者過(guò)低，可以有效地保證發(fā)酵的進(jìn)行。

今天先和大家分享以上三點(diǎn)，后續(xù)會(huì)繼續(xù)給大家介紹相關(guān)的信息。飼料發(fā)酵技術(shù)將會(huì)成為未來(lái)養(yǎng)殖行業(yè)不可或缺的一部分，如果想要學(xué)習(xí)技術(shù)，歡迎致電18562571582，微信同號(hào)

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