目前，我國當(dāng)前飼料行業(yè)面臨著限抗的政策，對傳統(tǒng)飼料行業(yè)的影響巨大，畜牧行業(yè)開始將目光投向了生物發(fā)酵飼料。有大量研究發(fā)現(xiàn)，我國目前依然存在著人畜爭糧情況，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)資源如豆粕和魚粉對外依存度依舊很高，大部分飼料原料仍然依靠進(jìn)口，其原料價格受到市場波動影響較大。微生物發(fā)酵飼料技術(shù)不僅可以對飼料原料進(jìn)行深度加工，提高飼料本身的營養(yǎng)價值，還有助于開發(fā)地源性飼料和利用農(nóng)作物副產(chǎn)物，減少飼料成本，提高生產(chǎn)效益。因此，發(fā)酵飼料的研究具有十分重大的意義。

發(fā)酵豆粕技術(shù)都有哪些好處呢？

發(fā)酵豆粕飼料產(chǎn)品很有優(yōu)勢前景，大致可以從以下幾點(diǎn)進(jìn)行概括:

(1）可以分解或轉(zhuǎn)化飼料原料中的粗纖維、粗蛋白等大分子，減少動物的腸道負(fù)擔(dān)，提高動物對飼料的消化吸收率。

(2）飼料的酸險物質(zhì)和蛋白物質(zhì)明顯增加，營養(yǎng)組成更加合理。

 (3）可以降低飼料原料中的各種有害成份。

(4）可以改善飼料的風(fēng)味和品質(zhì)，提高飼料的適口性。

(5）發(fā)酵飼料還具有大量的活性微生物，調(diào)節(jié)動物的胃腸道的微生態(tài)平衡，提高動物的免疫力。

(6）發(fā)酵豆粕技術(shù)，不僅可以提高動物對飼料的消化吸收率，還可降低飼料原料中的各種有害成份，另外發(fā)酵飼料還具有大量的消化酶類、微生物活菌，對動物的生長與免疫防病有相當(dāng)?shù)淖饔?，從而可控制動物疾病，減少抗生素的使用。

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