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在發(fā)酵飼料的生產(chǎn)過程中,因?yàn)橐嫔x有氣體產(chǎn)生,所以袋子經(jīng)常會鼓起來。袋子的膨脹與收縮是判斷發(fā)酵效果的一個(gè)指標(biāo),但不是說不漲袋就是失敗了。青島新康科技從事發(fā)酵飼料研發(fā)及生產(chǎn)近10年,經(jīng)驗(yàn)豐富,今天小編就為大家介紹一下不漲袋的原因。
近期有部分客戶反映這種現(xiàn)象,經(jīng)過技術(shù)部老師們的分析和溝通,總結(jié)了以下幾點(diǎn)原因:
1、配方不合理:發(fā)酵料的配方里能量物質(zhì)(玉米、麩皮、糖蜜等)過少,不能給益生菌代謝繁殖提供能量,導(dǎo)致其不產(chǎn)氣。
2、溫度沒達(dá)標(biāo):菌群生長適宜的溫度是20度以上,如果起始溫度達(dá)不到,那么很難繁殖起來,也就不可能產(chǎn)生大量的氣體使袋子鼓脹。因此做發(fā)酵飼料最合適的溫度是20℃-30℃,如溫度20℃雖然可以發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間會延長,溫度低與10℃就會導(dǎo)致發(fā)酵失敗。
3、水分比例不適:發(fā)酵飼料的最佳含水量是50-60%,如果水分太低或水分太高,就會影響發(fā)酵,導(dǎo)致不漲袋。
4、底物混合不均勻:底物攪拌不均勻,使得益生菌和原料不能充分混合接觸,也會導(dǎo)致不漲袋。
5、袋口密封不嚴(yán):沒有密封好袋口導(dǎo)致袋子漏氣,也就會出現(xiàn)不了漲袋的現(xiàn)象。
6、包裝袋漏氣:因?yàn)閯e的原因?qū)е麓佑衅贫吹那闆r下,袋子肯定不會鼓脹。
以上幾個(gè)原因是發(fā)酵飼料生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的問題,但是我們還是得明確不漲袋并不是檢驗(yàn)發(fā)酵飼料成功與否的唯一標(biāo)準(zhǔn),還要通過氣味和檢測PH等其他的指標(biāo)來綜合判斷。在整個(gè)飼料的生產(chǎn)中,有很多的問題和細(xì)節(jié)需要注意,可能一個(gè)小地方?jīng)]注意到就會導(dǎo)致生產(chǎn)受到影響。如果想要成功掌握發(fā)酵生產(chǎn),歡迎來青島新康科技交流,電話18562571582,微信同號