辣椒粕是辣椒粉碎后或者成熟紅辣椒提取辣椒素的產(chǎn)物，每年產(chǎn)量有十萬多噸，價格低廉，辣椒粕的利用，不僅降低了成本同時還為動物的生長健康提供了  一種方法

辣椒粕營養(yǎng)價值很高，維生素、紅色素、胡蘿卜素還以利于增加雞蛋營養(yǎng)，蛋黃顏色比普通蛋黃更深，提高產(chǎn)蛋率。蛋殼的顏色和強度增強，不易破損。促進雞平衡生長，增強新陳代謝。辣椒粕可以促進腸胃蠕動，改善食欲，促進雞氣血循環(huán)。辣椒粕是一種很好的著色劑，改善肉質(zhì)，增強雞肉多汁性。

辣椒粕在蛋雞飼料中的用量一般為3%母豬10-15%；；牛羊飼料中比例一般為5-15%；肉豬3-5%，用于水產(chǎn)及兔類時，代替原飼料配方中麩皮、次粉、松枝粉的用量即可。

辣椒粕在實際應用中，不是直接買來添加到飼料中的，而是使用菌種發(fā)酵后，依據(jù)一定的量添加到飼料中混合喂養(yǎng)。

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