微生物發(fā)酵飼料以現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)為核心，利用微生物的代謝活動過程，經(jīng)生物轉(zhuǎn)化而大規(guī)模地制造各種工業(yè)發(fā)酵產(chǎn)品，已經(jīng)形成了一個品種繁多、門類齊全的獨立工業(yè)體系，在國民經(jīng)濟中占有重要地位。其產(chǎn)品覆蓋醫(yī)藥、輕工、化工、食品、農(nóng)業(yè)、能源和環(huán)保等諸多行業(yè)，給人類帶來了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。

利用微生物發(fā)酵在事宜條件下，原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為我們所需的產(chǎn)物。

提前能把飼料的中的營養(yǎng)及早分離，微生物在發(fā)酵過程中就把飼料的葡萄糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)提前分解，在豬進食之后很容易的吸收，提高飼料的吸收率，同時發(fā)酵飼料中有大量的益生菌存在，抑制飼料中的有害菌，豬在進食之后加快吸收，減少豬的消化道的疾病發(fā)生。同時養(yǎng)殖戶在發(fā)酵飼料中可以大量加植物纖維，能把植物纖維轉(zhuǎn)化成容易吸收的植物蛋白，也能分解出來一部分營養(yǎng)。降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益，同時也達到防病治病的效果，也大大減少了用藥的成本和提高了成活率。特別是在提高飼料的轉(zhuǎn)化率和利用率，減少疾病發(fā)生，消除排泄物臭味等方面發(fā)揮著重要作用。

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