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鮮嫩的高粱苗、玉米苗葉中含有氫氰酸,氫氰酸具有強烈的毒性,生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶、皂角素、紅細胞凝集素等有害物質。大量生豆腐渣喂豬,輕者導致母豬營養(yǎng)不良、食欲減退、腹瀉拉稀,重者導致母豬不孕、流產、死胎,仔豬不易成活。
發(fā)芽腐爛或表皮變綠的土豆及其莖葉土豆的嫩芽、新鮮的莖葉和花蕾都含有大量的毒素,并在綠色部分還含有硝酸鹽類,能形成亞硝酸鹽。過量的酒糟由于保管不當,酒糟就霉敗,里邊殘存的少量乙醇敗后形成醋酸,大量長期喂豬,容易引起醋酸中毒。
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