冬季怎樣發(fā)酵料？添加有能量的物質來助發(fā)酵如玉米面，或者是外部加溫來輔助發(fā)酵通過提高空間溫度加熱等都可以，固體發(fā)酵溫度要求室內溫度25℃以上發(fā)酵5～7天，這樣就可以激活菌種產熱發(fā)酵，制作發(fā)酵液的需要常溫35℃左右，常溫發(fā)酵即可，以上必須達到這個溫度，在低溫發(fā)酵時，尤其是在冬季溫度上升速度會很慢，這樣特別影響發(fā)酵飼料的效果，發(fā)酵固體飼料建議原料水分不要太高，會影響發(fā)酵的整體效果，盡量原料水分在85%一下，成品水分可以控制在45～60%之間，這樣不會影響發(fā)酵料的使用效果。

怎樣發(fā)酵飼料？除了可以選擇常規(guī)原料，也可以選擇像豆腐渣、果渣等生活下腳料，像這種原料，成本相對于常規(guī)原料來說降低不少，而且經過發(fā)酵以后，發(fā)酵豆腐渣、果渣的營養(yǎng)價值更是會大大提高，添加少量輔料，可以說營養(yǎng)價值和豆粕、玉米等相差甚微。

養(yǎng)殖場關心養(yǎng)殖效益，所以為了提高效益，只能降低成本，需要怎樣來降低成本，青島新康在這方面有很成熟的發(fā)酵技術，生產研發(fā)20余年，可以通過發(fā)酵一些工業(yè)下腳料來達到降低養(yǎng)殖成本的效果，例如：豆腐渣、果渣、土豆淀粉渣、酒糟來降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本，下面來說一說豆腐渣怎樣發(fā)酵飼料喂豬，豆腐渣粗蛋白很高，價格便宜，最好使用鮮豆渣，一般水分在85%左右，這樣添加麩皮或其他等干的輔料來降低水分，這樣1噸原材料通過添加發(fā)酵劑1～2kg發(fā)酵7～10天后當PH值和氣味來判斷，肥豬10%～30%之間，體重不等、階段不等，添加量不等。

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