蛋白桑做成飼料已經(jīng)漸成趨勢，不僅能大大降低成本增加效益，還能部分替代豆粕的使用，蛋白桑飼料發(fā)酵技術(shù)，把常規(guī)的原料通過微生物發(fā)酵處理，使?fàn)I養(yǎng)價值更全面達到提升。

蛋白桑枝葉營養(yǎng)價值高，是一種優(yōu)質(zhì)全價飼料，與紫花苜蓿相比，營養(yǎng)價值更高，保健作用更強，目前針對養(yǎng)殖業(yè)有豬、牛、羊、雞、鴨、兔、魚等動物飼料。

(1) 營養(yǎng)豐富

桑葉不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且氨基酸種類齊全，動物必需的氨基酸含量高，桑葉中粗蛋白和氨基酸總量雖不及大豆粉高，但每種氨基酸組成大體與脫脂大豆粉一致，且各種氨基酸占總氨基酸的比例趨向一致。另外，桑葉中必需氨基酸中蛋氨酸含量高，而脫脂大豆粉中基本沒有。因此，可以認為桑葉作為畜禽飼料養(yǎng)分全面。

(2) 適口性好

桑葉作為飼料，對于牛、羊等家畜具有很好的適口性。據(jù)徐萬仁采用桑葉對牛、羊的適口性試驗發(fā)現(xiàn)：牛和羊在初期接觸桑葉時，都很容易接受桑葉而無采食障礙;把苜蓿和桑葉一起同時喂給兩只同樣大小的綿羊時，均先采食桑葉;到下次喂葉前，食槽中剩下的苜蓿比桑葉明顯要多;飼喂桑葉的試驗羊體重增加明顯快于飼喂苜蓿的對照羊，利用飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵的蛋白桑適口性更是大大提高。

(3) 消化性好

桑葉作為飼料的顯著特性是具有很高的消化率，經(jīng)體內(nèi)消化實驗和體外消化實驗證明，在通常情況下，桑葉的消化率為70%～90%，總體消化率與大多數(shù)熱帶牧草相等。桑葉體外產(chǎn)氣量與可消化性的相關(guān)性很大，產(chǎn)氣量越大，說明發(fā)酵程度越高，就越容易降解，它可作為間接衡量消化性的指標(biāo)。桑葉的可消化性隨品種、采食時期不同而不同。嚴冰等研究表明，桑葉在瘤胃內(nèi)消化性較好，48 h 干物質(zhì)消失率高達62 %，其體外產(chǎn)氣法測定的各項參數(shù)，無論是潛在產(chǎn)氣量還是產(chǎn)氣速度，均明顯優(yōu)于菜籽餅。

利用飼料發(fā)酵技術(shù)將蛋白桑發(fā)酵做成飼料，可以大大降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟效益，想學(xué)飼料發(fā)酵技術(shù)，認準青島新康生物科技有限公司，咨詢熱線：0532-83182928或18562571582.