豆腐渣怎么發(fā)酵做肥料？可以選用3種方法腐熟，各地可以因地制宜，合理選用。

第一種方法：豆腐渣蛋白質(zhì)含量較高，碳氮比較低，加入木質(zhì)纖維，就可以快速完全發(fā)酵。

1.豆腐渣水分含量較高，拌上3-5倍粉碎的的鋸末、秸稈和樹葉等發(fā)酵，保持含水量為60-65%。濕度以手握成團(tuán)，又沒有水滴為度。

2.將拌勻的物料堆放在一起，堆層高度不超過1.5米為宜，在環(huán)境溫度達(dá)到15℃以上的季節(jié)，發(fā)酵速度較快。

3.夏季發(fā)酵情況下，經(jīng)過24-36小時，溫度就會上升到60℃以上，反復(fù)翻堆2-3次，溫度就可以穩(wěn)定在50℃以下。

4.溫度降低到常溫，沒有異味，就說明發(fā)酵完成，可以作為有機(jī)肥使用或者貯藏待用。

第二種方法：如果不需要快速發(fā)酵，豆腐渣也可以采用加水發(fā)酵的辦法。

將新鮮的豆腐渣放進(jìn)容器里（瓶子、水泥池等），加水1/4-1/2，做成糊狀，然后蓋緊瓶蓋或者加蓋農(nóng)膜，經(jīng)過2-3個月，沒有臭味就可以加水20倍后作為花肥，或者使用在果樹上面。

第三種方法：豆渣加土發(fā)酵法。

將豆渣和土壤分層堆放在一起，上面用農(nóng)膜覆蓋保濕，3個月左右即可發(fā)酵完畢?？赐赀@篇文章，相信你自己也有了判斷，如果想要了解更多的關(guān)于發(fā)酵技術(shù)的信息，歡迎來青島新康科技交流，20年技術(shù)支持，10年生產(chǎn)經(jīng)驗，值得信賴，電話及微信18562571582