發(fā)酵飼料技術(shù)是利用微生物進(jìn)行飼料原料的發(fā)酵。發(fā)酵后的飼料富含高活性有益微生物及 其活性代謝產(chǎn)物。生產(chǎn)菌種選育要有安全性、有效性。所謂安全：菌體本身不產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。不會(huì)危害環(huán)境。

所謂有效：菌體本身要具有很好生長(zhǎng)代謝活力，能有效降解大分子和抗?fàn)I養(yǎng)因子，合成小肽和有機(jī)酸等小分子物質(zhì)。菌體能保護(hù)和加強(qiáng)動(dòng)物體微生物平衡，促進(jìn)動(dòng)物健康。有效地提高和維護(hù)有益微生物在動(dòng)物消化道中數(shù)量的優(yōu)勢(shì)。動(dòng)物通過(guò)飼喂發(fā)酵飼料可以直接提高動(dòng)物消化道中有益微生物數(shù)量，使有益微生物形成優(yōu)勢(shì)。再一點(diǎn)是生產(chǎn)菌種或菌種代謝物可以殺滅或抑制有害微生物，從而使動(dòng)物體免疫力提高。

發(fā)酵飼料技術(shù)的成敗，生產(chǎn)工藝也占有一定的因素。生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都有注意的一些小問(wèn)題。生產(chǎn)工藝分為：原料攪拌、噴灑菌種、裝袋密封發(fā)酵?？此坪?jiǎn)單的事情。會(huì)有很多小問(wèn)題導(dǎo)致發(fā)酵失敗的。建議找到專業(yè)做發(fā)酵技術(shù)的企業(yè)指導(dǎo)一下。

通過(guò)發(fā)酵飼料技術(shù)可以給動(dòng)物帶來(lái)哪些福利？1、調(diào)節(jié)動(dòng)物腸胃平衡，促進(jìn)飼料轉(zhuǎn)化率的提高。2、提高肉蛋奶的品質(zhì)。3、提高動(dòng)物的免疫力和抗應(yīng)激能力。提高成活率及整齊度。4、降低飼料成本，改善適口性。5消除圈內(nèi)氨氣、凈化環(huán)境、降低氨氣對(duì)呼吸道粘膜的刺激，減少呼吸道疾病的發(fā)生。這些都是通過(guò)發(fā)酵技術(shù)所能改變的。

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