蛋白飼料是動(dòng)物養(yǎng)殖非常重要的一種飼料，并且我國(guó)的蛋白飼料生產(chǎn)量嚴(yán)重不足，大多依賴進(jìn)口，比如魚(yú)粉、豆粕等。想要增加蛋白飼料的產(chǎn)量，現(xiàn)在很多科研機(jī)構(gòu)都在研發(fā)，比如借助飼料發(fā)酵技術(shù)將玉米秸稈培養(yǎng)成蛋白飼料。玉米秸稈在我國(guó)利用率很低，大多焚燒或者還田，為提高玉米秸稈發(fā)酵飼料的粗蛋白含量，利用飼料發(fā)酵技術(shù)及酶的作用共同發(fā)酵玉米秸稈，發(fā)揮酶、菌的相互作用，為利用玉米秸稈生產(chǎn)蛋白飼料提供一種新途徑。

玉米收割后，玉米秸稈水分含量降低，纖維素、半纖維素、木質(zhì)素含量高，直接飼喂動(dòng)物如反芻動(dòng)物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不大。所以很多養(yǎng)殖基地現(xiàn)在開(kāi)始做全株玉米青貯發(fā)酵，也是借助飼料發(fā)酵技術(shù)開(kāi)展。新康科技研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)在相同的發(fā)酵條件下，未添加發(fā)酵劑時(shí)，玉米秸稈發(fā)酵后所得粗蛋白含量為5.24%，培養(yǎng)基中添加纖維素酶、纖維素酶與發(fā)酵劑混合物后，粗蛋白含量分別為20.11%和24.78%，明顯高于普通的秸稈粗蛋白含量。

為什么在飼料發(fā)酵技術(shù)及酶解雙重作用下，發(fā)酵玉米秸稈做飼料之后蛋白含量增多了呢？原因可能是利用纖維素酶將纖維素轉(zhuǎn)化為單糖(葡萄糖)、雙糖后，立即被酵母菌所利用，同時(shí)將培養(yǎng)物中部分無(wú)機(jī)氮轉(zhuǎn)化為菌體蛋白，達(dá)到使秸稈飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高的目的，故采用酶菌協(xié)同發(fā)酵玉米秸稈生產(chǎn)蛋白飼料。

玉米秸稈的利用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)比當(dāng)下研究的還要多，需要更多科研人員堅(jiān)持研發(fā)，堅(jiān)持飼料發(fā)酵技術(shù)的完善。新康科技20年專注研發(fā)，針對(duì)發(fā)酵技術(shù)及工藝有完善的成熟的方案，想要了解更多歡迎致電18562571582，微信同號(hào)