構(gòu)樹飼料發(fā)酵技術是國家重點扶持的項目，也是近年來越來越熱門的一種技術。構(gòu)樹做發(fā)酵飼料，優(yōu)勢隨處可見，品種好成活率高，價格也低，尤其是雜交之后的構(gòu)樹苗，一年可以收到四茬。構(gòu)樹發(fā)酵以后的蛋白可以達到百分之二十左右。

構(gòu)樹飼料發(fā)酵技術是怎樣的技術呢?簡單講，構(gòu)樹葉打漿或切碎取按照比例添加玉米粉或其他能量飼料粉，加入飼料發(fā)酵劑，混合均勻，含水量檢測，可以手用力捏一把，有水從手指間印出來為度，用力壓實壓緊密封好進行發(fā)酵，發(fā)酵時間，3-7天(冬長夏短)。為改善構(gòu)樹葉中含有大量單寧造成的澀味，可以在發(fā)酵前加入糖精進行調(diào)節(jié)，如每100公斤發(fā)酵料中加入6-10克糖精，成本僅為0.5元以內(nèi)。糖精事先加入到少量水(如幾公斤水中)溶解后再加入大料中混合均勻。

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