首先我們要了解豆渣飼料發(fā)酵技術(shù)的目的：

1. 消除抗?fàn)I養(yǎng)因子

2. 降解大分子蛋白，提高小肽含量。

3. 改善風(fēng)味，提高誘食性。

豆渣飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵菌種：

1. 芽孢桿菌：產(chǎn)生蛋白酶。

2. 乳酸菌：產(chǎn)生有機(jī)酸、風(fēng)味物質(zhì)、乳酸菌素。

3. 酵母菌：風(fēng)味物質(zhì)、利用各類寡糖及無機(jī)氮源。

4. 曲霉素：產(chǎn)各種分解酶。

豆渣飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵操作：

料水比：1:0.55(根據(jù)水分活度測定1:0.5~1:0.6為最佳料水比)

發(fā)酵流程:豆渣菌液混合均勻，放置發(fā)酵袋發(fā)酵3-5天。

豆渣飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵難點：

1. 能做到物料自然升溫，同時芽孢桿菌生長不過量，不會帶來氨臭味。

2. 做到高小肽的同時控制物料粘度，保證后處理工藝的正常運行。

3. 消除蛋白分解帶來的苦澀味。

青島新康科技20年技術(shù)支持，10年實際生產(chǎn)經(jīng)驗，技術(shù)成熟，菌種穩(wěn)定，操作簡易，想要學(xué)習(xí)豆渣飼料發(fā)酵技術(shù)可致電：053283182928或18562571582，微信同號。