發(fā)酵棕櫚粕是什么?棕櫚仁脫殼榨油后的副產(chǎn)品，形狀顏色與菜籽粕相似，氣味略有巧克力味道，使用發(fā)酵棕櫚仁粕替代部分玉米，最直接的表現(xiàn)是：飼養(yǎng)效果不變，但飼料成本大幅降低，畜產(chǎn)品在同行中的競(jìng)爭(zhēng)力明顯提高。而其目前比玉米每噸便宜400元左右，隨著我國(guó)北方地區(qū)及華北地區(qū)的玉米價(jià)格漲勢(shì)過(guò)猛，畜產(chǎn)品價(jià)格長(zhǎng)期低迷，一些大中型飼料企業(yè)必須千方百計(jì)降低成本才能生存，所以，在目前的形勢(shì)下，使用棕櫚仁粕替代部分玉米便成了首選產(chǎn)品。那么問(wèn)題來(lái)了如何通過(guò)飼料發(fā)酵劑把棕櫚粕發(fā)酵成飼料呢?

發(fā)酵棕櫚粕特別適用于反芻動(dòng)物如牛、羊、馬、鹿等的飼料，而且也可用于家畜如豬、雞的飼料當(dāng)中，但要掌握添加比例。建議添加比例(按1：1替代玉米)如下： 蛋雞：3%~7%肉雞：1%～5% 豬：3%~9% 鴨：3%～7% 反芻動(dòng)物：15%～30%，用棕櫚仁粕代替蛋雞日糧中部分玉米、麩皮、麻餅，產(chǎn)蛋率較原配方日糧提高1.23%，蛋重提高0.16%，每只雞降低日耗糧1.98%。所以說(shuō)棕櫚粕做成的發(fā)酵飼料效益不僅好，也簡(jiǎn)單。

發(fā)酵棕櫚粕有什么好處呢?

(1)它搶先與致病菌(具有1型菌毛的細(xì)菌)，如大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等)結(jié)合，阻斷致病菌菌毛與腸上皮受體發(fā)生粘附作用，從而防止該致病菌在腸道定植，消除了其致病作用;

(2)作為免疫調(diào)節(jié)劑，刺激宿主產(chǎn)生非特異性免疫，增強(qiáng)抗病能力;

(3)不給致病菌提供營(yíng)養(yǎng)，使其饑餓而不能生存;

(4)對(duì)霉菌毒素具有很強(qiáng)的吸附作用，從而可大大降低飼料中霉菌毒素的免疫抑制作用和毒害作用。其他功能成分還有低分子小肽物質(zhì)，也具有極強(qiáng)的免疫增強(qiáng)作用，對(duì)于現(xiàn)代豬病高發(fā)的現(xiàn)實(shí)情況，具有極大的實(shí)用價(jià)值;同時(shí)，發(fā)酵還產(chǎn)生了常規(guī)發(fā)酵中應(yīng)該有的如：益生菌、有機(jī)酸如乳酸、維生素、香味物質(zhì)、未知生長(zhǎng)因子等功能物質(zhì)，但主要的還是以低聚寡糖、小肽、益生菌等是特點(diǎn)。

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