青貯飼料是指把水分含量高的青飼料切碎之后通過發(fā)酵而貯存起來。青貯飼料一般營養(yǎng)豐富適口性也好，是養(yǎng)殖戶給家畜的常用飼料。其實很早以前農(nóng)村的散養(yǎng)戶就有做青貯飼料的習慣，只不過那時候做法比較粗糙，一般都是切碎曬干就行了，然后要用的時候把曬干的青綠飼料拿來煮一下。

常用的青貯飼料原料有玉米，黑麥草，水生植物等，在農(nóng)村可以做青貯飼料的原料還是很多的。比如說最常見的花生秧和紅薯藤，估計這兩樣植物無論是南方的養(yǎng)殖戶還是北方的養(yǎng)殖戶都見過?；ㄉ頎I養(yǎng)物質(zhì)豐富，如果給家畜吃花生秧，1公斤所產(chǎn)生的能量和0.6公斤大麥所產(chǎn)生的能量一樣，而且花生秧質(zhì)地松軟，家畜都愛吃，是很好的青飼料和青貯飼料。紅薯藤是植物番薯的莖葉，不止可以做青飼料還有清熱利濕的作用。

而青貯飼料的制作程序一般都是按照切碎，加入添加劑然后再裝袋貯存的方法。花生秧和紅薯藤收割之后可以把他們切碎，然后再適當?shù)娜ニ郑梢苑旁陉柟庀铝罆?。原料切碎之后加入適當?shù)奶砑觿?，主要是為了加快發(fā)酵速度添加劑可以是甲酸，淀粉酶等。發(fā)酵過后用塑料袋裝起來，而且裝袋必須密封，不可以漏氣，不然很容易發(fā)霉，如果因為透氣發(fā)霉一切就都白忙活了。

青貯飼料主要是為了調(diào)整青飼料的供求，有時候遇到青飼料供應不上，可

以用青貯飼料。但是青貯飼料制作起來的成本稍大，雖然營養(yǎng)較全面，但是制作起來也比較麻煩。但總的來說可以減少浪費，也可以讓豬吃到營養(yǎng)全面的飼料，所得的利益肯定是大于成本的。