今天，我們來談一談全株玉米飼料發(fā)酵技術。隨著國家政策“糧改飼”的施行，越來越多的人開始不再單純的使用玉米、豆粕等糧食來做飼料，逐漸的用“草”來代替。

玉米青貯有玉米秸稈青貯和全株玉米青貯兩種，與玉米秸桿青貯相比，全株玉米青貯刈割時間早，質(zhì)地柔軟，容易消化，消化率提高10%左右，尤其是淀粉含量高，能值高，具有較高的營養(yǎng)價值;且具有酸香味，適口性好。但全株玉米青貯一次性投入很大，成本是玉米秸稈青貯的10倍以上，制作中要切實把握好關鍵技術，確保青貯飼料的質(zhì)量。

青貯發(fā)酵很大程度上取決于控制發(fā)酵過程的微生物種類。純?nèi)樗岚l(fā)酵在理論上可保存100%的干物質(zhì)與99%的能量。所以向青貯添加微生物接種劑以加速乳酸發(fā)酵而達到控制發(fā)酵，進而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)青貯。有實驗證明，接種青貯微生物飼喂奶牛對青貯干物質(zhì)的采食量提高4.8%，產(chǎn)奶量比對照組提高4.6%。常用的青貯接種劑包括：植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜乳酸小球菌、糞大腸桿菌等。在這推薦大家使用新康飼料發(fā)酵劑，復合菌發(fā)酵，活力更強。

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