在飼料領(lǐng)域，乳酸菌是應(yīng)用最早的一批菌，主要是分解碳水化合物產(chǎn)生大量的乳酸。生產(chǎn)發(fā)酵飼料離不開(kāi)乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵飼料具有維持動(dòng)物胃腸道菌群平衡、提高機(jī)體免疫水平、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和改善環(huán)境，且具有無(wú)殘留、不產(chǎn)生耐藥性和無(wú)毒害作用等優(yōu)點(diǎn)，進(jìn)而確保人類健康與生態(tài)環(huán)境的安全，同時(shí)，乳酸菌發(fā)酵飼料作為功能性飼料，其還具有氣味香、適口性好、飼喂簡(jiǎn)單方便、消化率高、功效穩(wěn)定等優(yōu)勢(shì)，具有良好的生產(chǎn)和應(yīng)用價(jià)值。

當(dāng)然生產(chǎn)發(fā)酵飼料不僅僅靠乳酸菌，還有其他的益生菌及生物酶協(xié)同作用。以乳酸菌為主的飼料，具有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

1、改善飼料的營(yíng)養(yǎng)水平

首先益生菌的發(fā)酵代謝會(huì)消除某些原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，減少飼料的損失。有些飼料中可能含有某些抗?fàn)I養(yǎng)因子，如蛋白酶抑制劑、植酸、凝集素、芥酸、棉酚、單寧酸、硫苷等，這些成分的存在可降低飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率、影響動(dòng)物的生長(zhǎng)速度和動(dòng)物的健康水平。這些抗?fàn)I養(yǎng)因子可通過(guò)微生物發(fā)酵技術(shù)得以消除。

飼料發(fā)酵過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)豐富的微生物菌體蛋白以及有用的代謝產(chǎn)物，如氨基酸、有機(jī)酸、酯、醇、醛、抗生素、維生素、激素、活化的微量元素等，從而改變了飼料的物化性質(zhì)，提高其營(yíng)養(yǎng)水平。

2、促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)

乳酸菌在飼料發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生蛋白酶、脂肪酶、植酸酶及淀粉酶等活性消化酶，能夠改善飼料的適口性，提高飼料利用率，提高動(dòng)物的進(jìn)食欲，進(jìn)而有助于動(dòng)物體生長(zhǎng)。另外，飼料經(jīng)發(fā)酵處理后產(chǎn)生的有機(jī)酸可促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收利用，且發(fā)酵飼料中的乳酸菌還可在腸道內(nèi)代謝產(chǎn)生幾種B 族維生素。

3、改善養(yǎng)殖環(huán)境

使用乳酸菌發(fā)酵飼料飼喂動(dòng)物，乳酸菌可抑制腸道內(nèi)的腐敗菌，減少生物胺、氨氣、吲哚等有害物質(zhì)的產(chǎn)生，從而降低畜禽舍內(nèi)NH3、H2S 的濃度及臭味，減少污染，改善飼養(yǎng)環(huán)境。

利用乳酸菌發(fā)酵飼料，效果好，成本低，更利于當(dāng)下無(wú)抗養(yǎng)殖，如果有需要可以致電青島新康生物科技有限公司，專業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵飼料10年，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，電話18562571582，微信同號(hào)