無論是對(duì)人類，還是對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物，發(fā)酵都有非常重要的意義。比如，發(fā)酵可以讓我們吃上松軟香甜的饅頭面包，發(fā)酵酸奶可以幫助我們減少便秘的痛苦。我們的生活已經(jīng)離不開發(fā)酵。那么在養(yǎng)殖領(lǐng)域在畜牧行業(yè)，發(fā)酵的意義是什么呢，主要體現(xiàn)在什么地方？最常出現(xiàn)的發(fā)酵產(chǎn)品就是發(fā)酵飼料，無論是前期的飼料公司規(guī)模化生產(chǎn)，還是后期的養(yǎng)殖戶自做自用，充分體現(xiàn)了當(dāng)下養(yǎng)殖也已經(jīng)離不開發(fā)酵技術(shù)。那么怎樣發(fā)酵飼料呢，飼料公司生產(chǎn)及養(yǎng)殖戶生產(chǎn)有什么區(qū)別呢？
今天特邀一線生產(chǎn)老工人，多年的飼料生產(chǎn)車間技師為大家講解一下怎樣發(fā)酵飼料的。

首先明確，發(fā)酵飼料的生產(chǎn)離不開水、溫度，尤其是在水分這一點(diǎn)，現(xiàn)在基本上都統(tǒng)一思想了，水分過低及過高都沒法完成發(fā)酵。一般建議水分含量實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果在30-50%最佳。這里說的水分是實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的結(jié)果，簡(jiǎn)言之就是不僅包括額外加水的量，還有底物的水分含量?？紤]這一點(diǎn)，就需要專業(yè)的配方老師指導(dǎo)配方，通過詳細(xì)的數(shù)據(jù)計(jì)算，最終獲得科學(xué)的配比，進(jìn)而指導(dǎo)生產(chǎn)。

其次是溫度要求，必須保證18度以上，溫度過低，菌群沒有激活，一直處于休眠狀態(tài)，不繁殖代謝。溫度過高，容易殺死益生菌，減少數(shù)量，最終也不會(huì)達(dá)到理想的要求。

生產(chǎn)的具體環(huán)節(jié)要根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備而定，但是整體離不開混合這個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)可以采用混合機(jī)，在底物混合的過程中添加接種益生菌，最后裝袋發(fā)酵即可。
詳細(xì)的生產(chǎn)流程歡迎致電交流，青島新康科技20年專注發(fā)酵飼料的研發(fā)及生產(chǎn)，歡迎交流18562571582，微信同號(hào)