今年北方地區(qū)普遍比較干旱，玉米的收成不是很好，估計(jì)后期。近期來電話咨詢全株玉米青貯發(fā)酵技術(shù)的人越來越多，主要是因?yàn)榻衲暧衩椎漠a(chǎn)量降低，會導(dǎo)致青貯的難度增加，普通的青貯可能會造成10%到20的青貯失敗，浪費(fèi)，發(fā)霉，如果借助飼料發(fā)酵技術(shù)之后，基本上沒有廢棄。能夠在低產(chǎn)量之下盡量保證全部發(fā)酵青貯成功，減少浪費(fèi)。

所以越來越多的玉米種植大戶或者是牛羊養(yǎng)殖基地，開始借助飼料發(fā)酵技術(shù)，進(jìn)行全株玉米的青儲。之前普通的青貯里面不加益生菌，可能頂多加一些尿素，然后借助自然環(huán)境中的乳酸菌進(jìn)行青儲發(fā)酵，但是你會發(fā)現(xiàn)后期開窖之后，上面一層和周邊的都極其容易發(fā)霉變質(zhì)，流出黑色的汁水。所以添加飼料發(fā)酵菌種，比如乳酸菌等一系列的益生菌之后，青貯的效率會提高很多。基本上大型的玉米種植基地或者是牛羊養(yǎng)殖基地，都開始借助飼料發(fā)酵技術(shù)，進(jìn)行全株玉米發(fā)酵。

那什么是全株玉米青貯發(fā)酵飼料技術(shù)呢？通俗的說就是把整株玉米收割之后壓死，粉碎，進(jìn)行發(fā)酵，但并不是借助自然界中的菌種發(fā)酵，而是人為的添加益生菌或者是其他酶制劑噴均勻噴灑的全株玉米上進(jìn)行厭氧發(fā)酵。整個流程相對老式青貯，唯一增加的操作就是噴灑菌種，菌種的成本也比較低，但是換來的效益可見。

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