作為禽畜類(lèi)飼料，桑葉可以用來(lái)飼喂牛、羊、雞、豬、兔等，作為魚(yú)飼料，可以利用飼料發(fā)酵技術(shù)用發(fā)酵桑葉代替部分魚(yú)粉、米糠，添加適量的桑葉能夠顯著降低飼料的成本，同時(shí)增加魚(yú)的體質(zhì)量、生長(zhǎng)速率，但添加量不宜過(guò)高。

桑葉是一種優(yōu)良的畜禽飼料源

(1) 營(yíng)養(yǎng)豐富

桑葉不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且氨基酸種類(lèi)齊全，動(dòng)物必需的氨基酸含量高，桑葉中粗蛋白和氨基酸總量雖不及大豆粉高，但每種氨基酸組成大體與脫脂大豆粉一致，且各種氨基酸占總氨基酸的比例趨向一致。另外，桑葉中必需氨基酸中蛋氨酸含量高，而脫脂大豆粉中基本沒(méi)有。因此，可以認(rèn)為桑葉作為畜禽飼料養(yǎng)分全面。

另外，桑葉中含有黃酮類(lèi)化合物、多糖、谷甾醇、異槲皮苷、γ-氨基酸、1-脫氧野尻霉素等天然活性物質(zhì)，具有抗應(yīng)激作用，能增強(qiáng)機(jī)體的耐力和提高畜禽的抗病能力。

(2) 適口性好

桑葉作為飼料，對(duì)于牛、羊等家畜具有很好的適口性。據(jù)徐萬(wàn)仁采用桑葉對(duì)牛、羊的適口性試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：牛和羊在初期接觸桑葉時(shí)，都很容易接受桑葉而無(wú)采食障礙;把苜蓿和桑葉一起同時(shí)喂給兩只同樣大小的綿羊時(shí)，均先采食桑葉;到下次喂葉前，食槽中剩下的苜蓿比桑葉明顯要多;飼喂桑葉的試驗(yàn)羊體重增加明顯快于飼喂苜蓿的對(duì)照羊，利用飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵的蛋白桑適口性更是大大提高。

(3) 消化性好

桑葉作為飼料的顯著特性是具有很高的消化率，經(jīng)體內(nèi)消化實(shí)驗(yàn)和體外消化實(shí)驗(yàn)證明，在通常情況下，桑葉的消化率為70%～90%，總體消化率與大多數(shù)熱帶牧草相等。桑葉體外產(chǎn)氣量與可消化性的相關(guān)性很大，產(chǎn)氣量越大，說(shuō)明發(fā)酵程度越高，就越容易降解，它可作為間接衡量消化性的指標(biāo)。桑葉的可消化性隨品種、采食時(shí)期不同而不同。嚴(yán)冰等研究表明，桑葉在瘤胃內(nèi)消化性較好，48 h 干物質(zhì)消失率高達(dá)62 %，其體外產(chǎn)氣法測(cè)定的各項(xiàng)參數(shù)，無(wú)論是潛在產(chǎn)氣量還是產(chǎn)氣速度，均明顯優(yōu)于菜籽餅。

利用飼料發(fā)酵技術(shù)將蛋白桑發(fā)酵做成飼料，可以大大降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，想學(xué)飼料發(fā)酵技術(shù)，認(rèn)準(zhǔn)青島新康生物科技有限公司，咨詢(xún)熱線(xiàn)：0532-83182928或18562571582.