豬不愛吃和不容易消化吸收的粗飼料，在一定條件下，經(jīng)過有益微生物的發(fā)酵作用轉(zhuǎn)化成豬愛吃和容易消化吸收的飼料，這種轉(zhuǎn)化后的飼料就是發(fā)酵飼料。目前，臨沂發(fā)酵飼料在市場上有很大的發(fā)展空間，促吸收，降低舍內(nèi)氨味，提高豬群整體健康水平，好處很多，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、提高飼料利用率。給母豬飼料中添加臨沂發(fā)酵飼料能夠提高母豬的食欲、增加采食量和飼料利用率。飼料通過發(fā)酵，會產(chǎn)生一定的酒酸香，可以提高豬的適口性，豬群吃的好，拉的少。對斷奶仔豬飼喂發(fā)酵飼料后，仔豬的增重、采食量都得以提高，料重比降低，說明對仔豬的生產(chǎn)性能有促進(jìn)作用。使動物“食而不化”，“食不長肉”的現(xiàn)象得到徹底改觀。

二、節(jié)省精料，促進(jìn)豬的生長。粗飼料由于經(jīng)過微生物的作用，一部分難以消化吸收的物質(zhì)變成了簡單容易消化吸收的物質(zhì)，提高了飼料的營養(yǎng)價(jià)值;發(fā)酵時(shí)大量繁殖起來的微生物本身就含有蛋白質(zhì)、脂肪等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以豬吃了以后不僅生長快，同時(shí)節(jié)省了很多精料。另外，發(fā)酵產(chǎn)生的各種代謝產(chǎn)物包括酸性物質(zhì)、二氧化碳、過氧化氫、細(xì)菌素等活性物質(zhì)有一定的抑菌功效，而乳酸菌本身就是一種殺菌劑，可以殺滅一些病原菌，減少腸道疾病發(fā)生

三、能有效降低飼養(yǎng)成本。經(jīng)發(fā)酵后的能量飼料轉(zhuǎn)化成了菌體蛋白飼料，用臨沂發(fā)酵物料配制全價(jià)料，可減少50%左右的蛋白質(zhì)飼料的用量，可不用魚粉，從而大大降低飼養(yǎng)成本。

飼用臨沂發(fā)酵飼料促使機(jī)體發(fā)生體液免疫和細(xì)胞免疫，提高體內(nèi)抗體水平，增強(qiáng)免疫功能，及時(shí)殺滅浸入機(jī)體內(nèi)的致病菌，從而防止疾病的發(fā)生，大幅度減少疫苗、抗生素等藥物使用量

四、擴(kuò)大了飼料的來源。麥糠、麩皮、酒糟、豆渣、秸稈、牧草、構(gòu)樹等絕大部分都可以制成發(fā)酵飼料，擴(kuò)大了飼料來源。

五、改善飼料適口性。經(jīng)發(fā)酵劑發(fā)酵出的飼料手感滑爽，氣味清香，營養(yǎng)更全面，彌補(bǔ)了精飼料中沒有的一些粗蛋白和纖維素，滿足豬的雜食習(xí)性。

六、 改善豬舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。糞便中有大量的蛋白等未消化有機(jī)物質(zhì)，腐敗發(fā)酵產(chǎn)生氨氣，刺激豬上呼吸道黏膜(第一道防線)，是呼吸道病主要誘因之一;臨沂發(fā)酵飼料含大量益生菌、酶制劑可使飼料中的蛋白充分消化吸收，自然而然，氨臭味減少，這就使得豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量有所改善，不再是臭氣熏天的環(huán)境。

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