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微生物飼料發(fā)酵技術(shù)作為近幾年來制作發(fā)酵飼料的的新型技術(shù),現(xiàn)在正逐漸得到大家的認(rèn)識, 它可以將常規(guī)的原材料麩皮、玉米、豆粕、辣椒粕、棕櫚粕、玉米蛋白等,包括很多生活下腳料都可以利用飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵成發(fā)酵飼料來養(yǎng)殖。
發(fā)酵后具有獨特的發(fā)酵芳香味,誘食性非常好,極大的改善飼料風(fēng)味,增加動物食欲,長期使用養(yǎng)成嗜好,提高動物采食量,促進(jìn)生長、降低料耗;不需要添加其他的酸化劑,可以降低飼料成本;解決動物出現(xiàn)的營養(yǎng)性腹瀉;促進(jìn)腸道發(fā)育,促進(jìn)幼小動物腸道功能,提高抗病能力,促進(jìn)健康生長,提高蛋白利用率;補充大量活性益生菌;提高動物機體的免疫能力。
發(fā)酵這個字眼在普遍為大家所認(rèn)識,在我們生活中出現(xiàn)的越來越頻繁,對于飼料發(fā)酵技術(shù)的各個方面要求也很多,發(fā)酵的時間長短主要受溫度的影響,一般在發(fā)酵玉米、發(fā)酵麩皮、發(fā)酵豆粕、發(fā)酵棕櫚粕的溫度在30℃左右,3-5天來發(fā)酵成功,冬季溫度過低的話需要一周或更長的時間來發(fā)酵;麩皮、玉米、豆粕、棕櫚粕、也可以按照一定比例綜合發(fā)酵,每次生產(chǎn)完畢之后生產(chǎn)工具要保持干凈衛(wèi)生,生產(chǎn)過程中避免雜菌污染飼料。生產(chǎn)完之后及時清理,做到一天一清,放料時,一邊放料,一邊蹲實飼料,盡量擠出空氣;扎袋口時盡量擠出塑料袋中的空氣,袋口必須按照要求扎緊。
除了好的發(fā)酵原料,好的發(fā)酵技術(shù),還要有好的發(fā)酵菌種,復(fù)合菌制劑在飼料中的使用方法方面,復(fù)合菌制劑分為乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、光和細(xì)菌、霉菌等多種菌的組成。
菌種是發(fā)酵過程的靈魂,起著非常重要的關(guān)鍵因素。微生物飼料發(fā)酵技術(shù)在飼料開發(fā)中首要解決的問題是選擇合適的菌種。菌種一個是要安全,就是菌體本身不能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),并且在使用過程中不會產(chǎn)生危害環(huán)境的生態(tài)平衡;另一個是有效,就是菌體本身具有生長代謝活力,并且可以降解大分子和抗?fàn)I養(yǎng)因子還能能保護(hù)和加強動物微生物區(qū)系的正平衡。
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