所謂發(fā)酵飼料，就是把各種青、粗飼料經(jīng)過某些有益微生物的發(fā)酵，使其變成一種酸、甜、軟、熟、香，適囗性好，豬愛吃，又容易消化的飼料。

　　一、用發(fā)酵飼料喂豬的好處

　　1.擴(kuò)大飼料來源。我國廣大農(nóng)村有大量的農(nóng)副產(chǎn)品，如玉米秸、麥秸、麥糠、稻草、稻殼、花生殼、地瓜秧等，過去很少用來喂豬，或者認(rèn)為不能喂豬。其實(shí)這些原料經(jīng)過粉碎發(fā)酵后就變成豬愛吃的飼料，這樣就大大地?cái)U(kuò)大了豬的飼料來源。

　　2.節(jié)約精料。粗飼料及青綠飼料在發(fā)酵過程中，通過微生物的代謝作用，產(chǎn)生一些有機(jī)酸、醇和酯類物質(zhì)，飼料的口味有所改善，使豬能夠大量采食和利用粗、青飼料。這樣就節(jié)省了精料的消耗，大大降低了飼養(yǎng)成本，提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。

　　3.增重較快。粗、青飼料在發(fā)酵過程中，由于微生物不斷產(chǎn)生熱量，使飼料軟化，產(chǎn)生一定的酸香味，改善了飼料適囗性，使豬喜歡采食，促進(jìn)消化液的分泌，有利于消化吸收。而且由于微生物的大量繁殖，微生物本身富含蛋白質(zhì)和維生素等，因而豐富了飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，由于微生物體內(nèi)含有分解淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)的許多種酶，可以使飼料中一些難以消化吸收的物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)單的易于消化吸收的物質(zhì)。因此，粗、青飼料經(jīng)過發(fā)酵，能提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豬吃后生長(zhǎng)快。

　　4.增進(jìn)豬只健康和減少疾病。發(fā)酵飼料含有畜體正常生理機(jī)能所必需的蛋白質(zhì)、維生素B族和酶類，能增進(jìn)豬只健康，提高抗病能力。實(shí)踐證明，豬喂發(fā)酵飼料后，常見的一些疾病如氣喘病，腸胃病等都有所減少;公豬配種性欲高;母豬發(fā)情比較正常，產(chǎn)仔健康，泌乳量高，仔豬死亡減少。

      二、發(fā)酵飼料的制作技術(shù)

　　飼料發(fā)酵的種類很多，現(xiàn)只介紹一種常用的發(fā)酵法，即無曲鹽水發(fā)酵飼料法。

　　取粉碎的干原料50公斤，鹽0.75公斤左右，水50公斤左右(水多少視原料的吸水量而定)。先將鹽放入水中溶化后，用鹽水將原料攪拌均勻，干濕程度以用手捏緊指縫間能看到水珠為宜，然后裝入木桶或缸內(nèi)，用破麻袋或草簾蓋上進(jìn)行發(fā)酵。在發(fā)酵過程中，要掌握飼料溫度，料溫以逐漸上升到45℃為宜。如髙于45℃時(shí)則需稍加壓實(shí)，用塑料布蓋嚴(yán)，迫使其降溫。經(jīng)過一天多時(shí)間的自然發(fā)酵，待具有酸、甜、軟、熟、香，并略帶酒香味時(shí)，即可喂豬。

　　夏季用冷鹽水，春秋用溫鹽水，冬季在0℃以下時(shí)則需用60-80℃的熱鹽水拌料。裝入缸內(nèi)時(shí)，飼料溫度應(yīng)在40℃為宜，不能低于30℃。發(fā)酵好的飼料用塑料布蓋嚴(yán)，可以存放1周時(shí)間。

         但是新康科技的小編不是很建議大家自己發(fā)酵飼料，因?yàn)榘l(fā)酵飼料需要一個(gè)無菌的環(huán)境，里邊不能摻雜任何有害的造成污染的細(xì)菌，制作要求比較嚴(yán)格。新康科技堅(jiān)持為大家提供高品質(zhì)的發(fā)酵飼料，貨真價(jià)實(shí)誠為本，熱情真心換永恒。歡迎大家來電合作指導(dǎo)，電話053283182928，青島新康生物科技有限公司是專業(yè)化母豬專用發(fā)酵料、仔豬專用發(fā)酵料及肥豬專用發(fā)酵料、飼料脫霉劑、4%家畜預(yù)混合飼料、毛皮動(dòng)物預(yù)混料、毛皮動(dòng)物發(fā)酵飼料及添加劑的企業(yè)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，贏得無數(shù)老百姓的信賴。