一種“吃樹葉”生長的“生態(tài)豬肉”不知大家有沒有聽說過，以其安全健康、營養(yǎng)美味的特色悄然占領(lǐng)肉類消費市場。武漢大學(xué)教授劉尚文說：“邊種構(gòu)樹邊養(yǎng)豬，將成為農(nóng)民養(yǎng)豬致富的一個新方式。”這種生態(tài)豬肉用到的就是構(gòu)樹飼料發(fā)酵技術(shù)。

劉尚文多年來致力于構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)化研發(fā)，并持有多個相關(guān)專利權(quán)，其力推的構(gòu)樹生態(tài)豬全產(chǎn)業(yè)鏈模式，有望為當(dāng)前正在實施的“精準扶貧”發(fā)力。

“構(gòu)樹葉生長速度快，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸、維生素、碳水化合物，微量元素等營養(yǎng)成份和營養(yǎng)平衡指標(biāo)都非常優(yōu)秀，是一種優(yōu)質(zhì)的畜禽飼料資源。”劉尚文說。

劉尚文和他的團隊力推的構(gòu)葉生態(tài)豬屬自然養(yǎng)殖，按動物自有的生活時間、飲食習(xí)慣喂養(yǎng)，構(gòu)樹葉生態(tài)豬糞便不含有害物質(zhì)，對環(huán)境不產(chǎn)生負影響，可加工為沼氣或肥料，整個養(yǎng)殖過程保持生物鏈的平衡。這樣喂養(yǎng)出來的生豬確保肉質(zhì)不被污染，也不會污染環(huán)境，更不會有害人體，構(gòu)樹經(jīng)過飼料發(fā)酵技術(shù)的發(fā)酵，營養(yǎng)價值、肉質(zhì)更是得到很大的改善。

他說：“構(gòu)樹生態(tài)豬完全避免了依靠抗生素甚至激素促進豬瘋長造成的如同‘嚼鋸木渣’的豬肉品質(zhì)的下降。構(gòu)樹發(fā)酵飼料如同青飼料，用其喂養(yǎng)的生態(tài)豬重回過去清香、細嫩、鮮美的‘農(nóng)家山豬’風(fēng)味。”

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張繼為驗證劉尚文提出的構(gòu)樹生物發(fā)酵飼料養(yǎng)豬的喂養(yǎng)結(jié)果，曾在廣東陽江做過對比試驗，結(jié)果顯示，構(gòu)樹豬養(yǎng)殖成本減少近12%，而肉質(zhì)獲得96.8%的認可票。

既然用構(gòu)樹喂豬這么好，把構(gòu)樹用飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵一下，既能從內(nèi)在改善營養(yǎng)價值，又能從外在改善豬肉顏色，改善肉質(zhì)。新康一直致力于飼料發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)，技術(shù)成熟，客戶案例眾多。咨詢熱線：0532-83182928.