隨著供給側(cè)改革項目的深入發(fā)展，糧改飼之全株青綠玉米秸稈飼料發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)得到相關(guān)政府的肯定和支持，將玉米秸稈青儲進行發(fā)酵，既能延長保質(zhì)期還能提高飼料的營養(yǎng)價值。正好現(xiàn)在青島新康生物面向全國推廣飼料發(fā)酵技術(shù)，可以免費教學(xué)。

我們先講一下用飼料發(fā)酵劑進行發(fā)酵。飼料發(fā)酵劑利用秸稈飼料中的糖類作為底物，并將它們轉(zhuǎn)化為有機酸類的過程。秸稈經(jīng)有氧發(fā)酵后，氧氣被消耗盡，需氧微生物不能存活。這時厭氧性微生物開始活動。它們在厭氧條件下，不能將糖類底物徹底轉(zhuǎn)化成水和二氧化碳，只能分解為各種有機酸類，包括乙酸、丙酸、乳酸、丁酸等。這些有機酸在秸稈飼料中發(fā)生電離，形成大量的氫離子，使秸稈飼料酸化，pH值下降。當(dāng)pH值下降到4.5—5.0時，酸性又抑制了各種微生物的活動，從而使微生物活動減慢，而形成良好的秸稈發(fā)酵飼料。

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