發(fā)酵飼料的品質(zhì)決定了其飼喂養(yǎng)殖動物的效果，那么，都有哪些因素會影響飼料的品質(zhì)呢？例如益生菌的種類、生產(chǎn)的工藝、發(fā)酵條件等，這是一環(huán)扣一環(huán)的效應(yīng)，無論哪一個環(huán)節(jié)出錯，都會影響發(fā)酵飼料的品質(zhì)。小編今天和大家分享一下下面幾種影響因素。

1、發(fā)酵飼料的菌種

良好的菌種是保證發(fā)酵飼料營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值的基礎(chǔ)因素，其中與發(fā)酵飼料有關(guān)的有益微生物主要包括乳酸菌、芽孢桿菌、活性酵母菌、雙歧桿菌、腸球菌和鏈球菌等。2013版《飼料添加劑品種目錄》中，允許在動物養(yǎng)殖中添加的微生物有29種，其中包括乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌等常見菌種。如今在應(yīng)用中存在由單一菌種向混合菌種發(fā)展的趨勢，混合菌種可以加快發(fā)酵速度，提高發(fā)酵飼料中還原糖含量，能夠發(fā)揮出組合正效應(yīng)。

2、飼料原料和發(fā)酵條件

目前，發(fā)酵飼料的原料已經(jīng)由最初富含纖維的農(nóng)作物秸稈（稻草、秸稈等）發(fā)展為農(nóng)業(yè)與食品加工副產(chǎn)物（玉米皮、甜菜渣和薯渣等）。其中發(fā)酵原料的干物質(zhì)含量、顆粒大小以及營養(yǎng)成分含量都會對發(fā)酵飼料的質(zhì)量產(chǎn)生影響。如禾本科牧草含有較多的碳水化合物，是良好的青貯原料。而豆科類牧草碳水化合物含量比較低，不宜做單一青貯。除此之外，發(fā)酵過程中的pH、溫度和濕度都會對最終的結(jié)果產(chǎn)生影響。

3、發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝與貯存條件

主要發(fā)酵方式是固態(tài)厭氧微生物發(fā)酵，其中一種模式是適合養(yǎng)殖戶自己操作的袋裝發(fā)酵，另一種模式是規(guī)模化生產(chǎn)線的袋裝發(fā)酵飼料。發(fā)酵飼料的貯存條件也決定了發(fā)酵飼料的使用壽命。一般情況下發(fā)酵飼料應(yīng)該在室溫下密閉保存。禁止暴露于空氣中，以防止感染霉菌等有害菌從而影響飼料品質(zhì)。因為發(fā)酵飼料在貯存過程中仍然會發(fā)酵產(chǎn)生氣體，因此如果飼料可以短期用完可以采用普通塑料袋進(jìn)行包裝，如果長期使用最好在發(fā)酵時采用有氣閥的呼吸膜袋發(fā)酵貯存，在貯存過程中盡量不要開袋檢查。除此之外，還要注意防止老鼠、蟑螂等生物的破壞。

上述幾點是關(guān)系發(fā)酵飼料品質(zhì)的重要因素，做好這幾點，是生產(chǎn)出合格產(chǎn)品的基礎(chǔ)，如果你也想學(xué)習(xí)如何生產(chǎn)發(fā)酵飼料，少走彎路，歡迎致電青島新康科技，全面復(fù)制生產(chǎn)工藝及技術(shù)要點，保證學(xué)會，電話18562571582，微信同號