當(dāng)前全國范圍內(nèi)的牛肉市場供應(yīng)依舊充裕，整個6月的全國牛肉價格也呈穩(wěn)中有降的趨勢。超市在售的牛腱子肉、后腿、牛腩等從48~50元降到40~45元左右，一斤直降好幾塊錢。你那里的牛肉降價了嗎？

不過也有專家表示，重頭戲?qū)⒃?月中旬。

（圖源自齊魯晚報）

牛肉市場行情已達(dá)到抄底價的水平

在武漢一家連鎖超市里采購牛肉發(fā)現(xiàn)，超市冷柜一斤裝的牛霖肉價格早已跌破40元大關(guān)，直接賣39.8元/盒。攤主無奈表示，之前牛腱子肉、后腿肉、牛里脊和牛腩等價格最高能賣到48~50元，現(xiàn)在只能賣到40~45元左右，一斤降了好幾塊錢。

近期豬肉一直漲價，品質(zhì)稍好點的梅條肉、豬排骨等呀要三四十元一斤，讓當(dāng)下的牛肉顯得更具性價比。

全國范圍內(nèi)的牛肉市場供應(yīng)依舊充裕，市場需求平穩(wěn)。來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測顯示，整個6月的全國牛肉價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的趨勢。批發(fā)市場里的牛肉價格更是有了每斤30多元的低價。在業(yè)內(nèi)人士看來，目前的牛肉市場行情已經(jīng)達(dá)到了抄底價的水平。這樣的實惠也令不少消費者趨之若鶩，形成了牛肉市場淡季不淡的態(tài)勢。

專家：牛肉價格下跌行情不會持久，8月有拐點！

餐飲市場觀察人士王勇分析，隨著夏季持續(xù)高溫天氣來臨，夜間戶外消費頻次增高，尤其是宵夜、燒烤等餐飲業(yè)態(tài)的消費增多，會在一定程度上向上拉動牛肉的市場需求量，加上近期豬肉的價格開始走高，也會對牛肉市場的價格回彈起到支撐作用。

武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家也介紹，隨著8月中旬各大中專院校開始為開學(xué)采購肉品，餐飲酒樓也為中秋、國慶雙節(jié)提前備貨，牛肉市場將迎來消費旺季，預(yù)計后期的價格將呈高位小幅波動的走勢。

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