“草”是如何變成飼料的呢?全靠飼料發(fā)酵技術(shù)。例如蛋白桑通過飼料發(fā)酵技術(shù)轉(zhuǎn)變成蛋白豬飼料，既降低成本又提高豬肉的品質(zhì)，增加收入。桑葉是一種高蛋白、低纖維的優(yōu)質(zhì)粗飼料資源.其化學(xué)成分與營養(yǎng)價值在品種間差異不大,但受季節(jié)和生長階段的影響較大,一般春桑葉優(yōu)于秋桑葉,生長前期桑葉的營養(yǎng)價值優(yōu)于后期。作為氨化稻草日糧的蛋白質(zhì)補充料,桑葉可以完全替代菜籽餅,而不影響動物增重速度、飼料利用率和生產(chǎn)成本。

現(xiàn)在豬價低迷，很多養(yǎng)殖戶抱怨養(yǎng)豬賺不了錢，但是有很多養(yǎng)豬朋友卻整天樂呵呵的，錢包也鼓鼓的，這是為什么呢?因為他們一直都在用蛋白桑等“草”作飼料喂豬，這樣的成本就會很低很多，養(yǎng)豬效益當(dāng)然不差。

蛋白桑一般可用于反芻動物的喂養(yǎng)，因為反芻動物對草的消化能力比較強，而單胃動物豬的話就差些。通過飼料發(fā)酵技術(shù)起到了預(yù)消化的作用，補充了豬消化能力差的缺點。除了蛋白桑，構(gòu)樹、全株玉米等等都可以通過飼料發(fā)酵技術(shù)喂豬了。這樣減少了對糧食原料的依賴，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

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