豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下腳料，其營養(yǎng)成分高于眾多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纖維含量6%左右，干豆渣含粗蛋白27.7%，比稻谷多3倍，是喂豬、喂雞、喂鴨等的好飼料。豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本，利用青島新康豆渣發(fā)酵飼料配方制作的豆渣，具有很好的飼喂效果和優(yōu)點：發(fā)酵后可長久保存;無論仔豬還是肉豬飼喂都不拉肚。下面來介紹下如何發(fā)酵豆渣

準(zhǔn)備：3000斤濕豆渣、80公斤統(tǒng)糠或秸稈粉(用量以吸附豆渣中多余水份為準(zhǔn)，如果豆渣本來就比較干，則可以不加這部分原料)、100公斤玉米粉、新康發(fā)酵飼料配方。把以上原料混合后調(diào)節(jié)發(fā)酵原料含水量，物料含水量一般控制在50%—60%之間。其判斷辦法為：將拌好的發(fā)酵物料緊用手抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于60%，太干太濕均不利，應(yīng)調(diào)整?；旌险{(diào)節(jié)好含水量后壓實密封發(fā)酵2～10天(視氣溫而定)，一般夏季發(fā)酵3-5天，冬季發(fā)酵7-12天，待有微微酒香味飄，每次取料后馬上再次嚴(yán)格密封，防止腐敗變質(zhì)。

發(fā)酵好的豆渣在飼喂時應(yīng)添加適量的多種維生素和微量元素，否則可能會引起維生素和微量元素缺乏癥，影響生長。處理好的豆渣，15kg以上小豬添加量從5%逐步增加，60kg以上中大豬飼喂量可達10%左右。中大豬參考飼喂配方：發(fā)酵豆渣50%、玉米37%、麥麩9%、豆粕4%、預(yù)混料適量，混合后馬上飼喂(發(fā)酵豆渣是濕料可換算成干料倍量添加)。實踐證明采用豆渣發(fā)酵喂豬，肉豬生長快，成活率高，幾乎不發(fā)病，且糞便臭味明顯降低。該方法不僅解決了傳統(tǒng)煮熟豆渣飼喂帶來的麻煩，還省工省時，而且大大提高了粗飼料的適口性和轉(zhuǎn)化率，節(jié)約飼料成本可以達到20%以上，是一項值得推廣推廣和應(yīng)用的高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)。

青島新康科技20年技術(shù)支持，10年實際生產(chǎn)經(jīng)驗，技術(shù)成熟，菌種穩(wěn)定，操作簡易，想要學(xué)習(xí)飼料發(fā)酵技術(shù)可致電：053283182928或18562571582，微信同號。