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豆渣營養(yǎng)價值高,而且來源廣泛,如果不加利用的話還會造成環(huán)境污染。豆渣可以做飼料嗎?豆渣飼料發(fā)酵技術哪家更成熟呢?新康科技20年技術研究,10年實際生產(chǎn)經(jīng)驗,讓客戶百分百成功!
豆渣是指做豆腐、豆腐皮、腐竹、豆奶等豆制品的主要副產(chǎn)品,與其營養(yǎng)成分高于眾多酒糟。豆渣是一種具有開發(fā)價值的膳食纖維和蛋白源,含有豐富的礦物質和微量元素,營養(yǎng)價值很高,是質優(yōu)價廉的食品資源。豆渣含有豐富的膳食纖維,其中纖維素占了干物質的一半以上,纖維素是食物中具有保健功能的功效成分。豆渣中還含有較高的優(yōu)質蛋白,其蛋白的氨基酸比值與世界糧農(nóng)組織提出的參考值接近。
發(fā)酵豆渣的營養(yǎng)價值高,豆渣經(jīng)過飼料發(fā)酵技術發(fā)酵后粗蛋白提高了很多,尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了1/3,粗纖維降低了1/3以上,充分說明發(fā)酵菌對基料的發(fā)酵效果。還可以提高能量值,使動物更愛吃,促進食欲,更增強了消化液的分泌。豆渣飼料發(fā)酵劑是一種益生菌的載體,含有大量的有益微生物,和乳酸等酸化劑,維生素大幅度增加,尤其是B族維生素往往是成幾倍的增加。如果不進行發(fā)酵,豆渣也很容易變質并不容易保存,動物吃后容易拉痢腹瀉生病,影響健康和生長速度。
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