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蛋白桑是一種非常好的飼料原料,但是也有很多的局限性,比如桑葉中含有抗營養(yǎng)因子、不易存儲、枝條粗纖維含量高。怎樣高效利用這種原料呢?通過飼料發(fā)酵技術(shù),將其發(fā)酵轉(zhuǎn)化成高品質(zhì)的發(fā)酵飼料效果更佳。蛋白桑發(fā)酵技術(shù),選擇青島新康科技。
在飼糧中添加一定比例的蛋白??梢蕴岣咂洚a(chǎn)品品質(zhì),但是在飼糧中添加較高比例的蛋白??蓪е滦笄莸纳L性能下降。究其原因,主要是桑葉粉中粗纖維含量較高,且含有單寧和植酸等,使飼糧中抗營養(yǎng)因含量超過畜禽耐受水平,影響畜禽的生產(chǎn)性能和機體健康。但是蛋白桑經(jīng)過飼料發(fā)酵技術(shù)處理之后,效果就會改善很多。木本植物經(jīng)微生物發(fā)酵處理后,多肽和氨基酸含量升高,抗營養(yǎng)因子含量降低,并且富含益生菌生物活性成分等多種有益產(chǎn)物。市場上常用細菌(乳桿菌、芽孢桿菌等)和真菌(酵母菌、霉菌等)作為發(fā)酵菌種),一般情況下,芽孢桿菌和米曲菌主要產(chǎn)生蛋白酶,乳酸菌和乳桿菌主要消除抗營養(yǎng)因子,而木霉和根霉對活性成分進行優(yōu)化。
微生物發(fā)酵可通過其生命活動改變桑葉中的營養(yǎng)成分組成及含量,桑葉經(jīng)過微生物發(fā)酵后,大分子蛋白質(zhì)被降解成小肽、可溶性蛋白質(zhì)和游離氨基酸,其中非蛋白氮經(jīng)微生物作用可轉(zhuǎn)化為菌體蛋白,提高真蛋白含量。想要發(fā)酵蛋白桑做成動物飼料,關(guān)鍵是發(fā)酵菌種的選擇,想要靠譜的菌種加技術(shù)指導,歡迎致電青島新康科技,20年技術(shù)支持,想要了解更多,電話18562571582