發(fā)酵飼料在發(fā)酵過程中，通過微生物的代謝作用，產(chǎn)生一些有機(jī)酸、醇和酯類物質(zhì)，飼料的口味有所改善，使豬能夠大量采食和利用粗、青飼料。這樣就節(jié)省了精料的消耗，大大降低了飼養(yǎng)成本，提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。

發(fā)酵飼料預(yù)消化飼料能顯著改善飼料品質(zhì)，提高斷奶仔豬對(duì)飼料養(yǎng)分的消化率，進(jìn)而促進(jìn)其生長(zhǎng); 提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，降低料蛋比，改善蛋品質(zhì)，提高能量的表觀代謝率; 提高肉雞飼糧中養(yǎng)分的表觀消化率，極顯著改善肉雞的采食量、增重和料重比; 顯著提高綿羊飼糧中養(yǎng)分的表觀消化率，顯著減少羊糞中養(yǎng)分的排泄量，提高了綿羊日增重，減少了料重比，提高了經(jīng)濟(jì)效益;顯著提高奶牛的標(biāo)準(zhǔn)乳量、平均乳脂率、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維的排出量和表觀消化率。

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