發(fā)酵飼料近來發(fā)展迅速，主要原因就是切合了廣大消費(fèi)者越來越重視食品綠色、無抗和安全的理念?？股貧埩粼趧游镳B(yǎng)殖中是非常普遍而又嚴(yán)重的問題，它危害的不僅是動物本身，更可怕的是對人類健康的危害，特別是對兒童、孕婦。而發(fā)酵飼料的研發(fā)初衷就是減少藥物使用，保證人類食品安全。

一、發(fā)酵飼料誕生的必然性

由于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動，抗主素的使用非常泛濫，特別是在飼料中大量使用，致使動物體內(nèi)正常菌群失調(diào)以及抑制機(jī)體免疫反應(yīng)的形成，嚴(yán)重的導(dǎo)致二重感染，甚至可引起死亡；其次，抗主素在畜禽體內(nèi)及其肉、蛋、奶等食品中的殘留，經(jīng)加熱處理并不能完全使其滅活，人長期食用這類食品，可能導(dǎo)致慢性中毒等。另外，現(xiàn)代醫(yī)療技術(shù)、農(nóng)藥、化肥、激素、同位素和其它化工制品，以及物理因素常會直接或間接對體內(nèi)的微生態(tài)平衡產(chǎn)生不利影響，引起多種疾病。如果在飼料中使用微生態(tài)制劑，將大大降低抗生素的用量，解決抗生素解決不了的問題，提高生產(chǎn)效率，向綠色農(nóng)業(yè)的方向前進(jìn)。

二、發(fā)酵飼料應(yīng)用效果

1、微生物發(fā)酵技術(shù)對飼料原料的改質(zhì)

目前國家養(yǎng)殖業(yè)中主要運(yùn)用的是生料喂養(yǎng)，其具有幾類缺陷：餅粕類中的抗?fàn)I養(yǎng)因子。但是，經(jīng)過發(fā)酵以后可以把這些抗?fàn)I養(yǎng)因子去除或者降低。目前，在豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子的去除工作比較成功。很多毒素是以蛋白質(zhì)的形式存在的，發(fā)酵過程中芽孢桿菌可以去除其中的毒性。

2、降解。把原料中的大分子的東西切割為小分子。很多蛋白質(zhì)、粗淀粉無法消化。發(fā)酵后的消化酶可以把這些大分子切割成小分子，利于吸收。提高營養(yǎng)水平，節(jié)約飼料。降解還可以豐富原料中的營養(yǎng)成分：短肽的多少可以評價發(fā)酵水平的高低。目前短肽發(fā)酵水平大概維持在7-10%。對幼小動物的好處尤為突出。

3、提高飼料的適口性。發(fā)酵飼料的甜酸味。菜籽粕的發(fā)酵可以使苦味的單寧變成酸甜，增加適口性。

4、增加飼料中的未知生長因子?？赡苁前l(fā)酵飼料的喂食提高動物生長速度的重要因素。

5、益生菌。飼料發(fā)酵繁殖產(chǎn)生大量的酵母菌、乳酸菌、芽孢桿菌、丁酸梭菌等益生菌，利于動物的生長。

6、分泌細(xì)菌素（抗生素的前體）。其對病毒、亞病毒的抑制能力很強(qiáng)。

這樣通過發(fā)酵技術(shù)制作而來的發(fā)酵飼料除了自身強(qiáng)大的作用外，最重要的是可以減少抗生素的使用，保證餐桌安全。新康科技20年致力于發(fā)酵飼料的研發(fā)生產(chǎn)，豬用發(fā)酵飼料、蛋雞發(fā)酵飼料、貂狐發(fā)酵飼料贏得了養(yǎng)殖戶的信賴，為中國畜牧業(yè)健康發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)！產(chǎn)品咨詢熱線：053283182928