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首先給大家講一下發(fā)酵飼料的定義。發(fā)酵飼料是指在人工控制條件下,微生物通過自身的代謝活動,將植物性、動物性和礦物性物質中的抗營養(yǎng)因子分解或轉化,產生更能被畜禽采食、消化、吸收且無毒害作用的飼料原料。通過發(fā)酵處理的飼料不僅具有改善飼料營養(yǎng)吸收水平,降解飼料原料中可能存在的毒素,還能起到促進生長,維持動物體內微生態(tài)平衡,增強機體的免疫力,防病治病的作用。
目前市場上用于飼料發(fā)酵的益生菌種類主要是乳酸菌、芽孢桿菌、酵母和霉菌。青島新康生物結合各種發(fā)酵飼料菌種的優(yōu)勢,復配出一些效果明顯的復合菌種,也起到了非常顯著的效果。
乳酸菌是應用最早、最廣泛的益生菌,是一類能在可利用的碳水化合物發(fā)酵過程中產生大量乳酸的細菌的總稱。通常為厭氧或者兼性厭氧菌,耐酸,在pH值為4.5以下時仍可生長,研究發(fā)現(xiàn)代謝產物和活菌液對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌都有很強的抑菌效果 ,隨著pH值的降低抑菌作用逐漸變強,活菌體內和代謝產物中含有較高的超氧化物歧化酶(SOD),能增強動物的體液免疫和細胞免疫。
芽孢桿菌是一種能夠產生芽孢的好氧菌,能耐受高溫、高壓和酸堿,生命力強。芽孢桿菌能夠耐受胃酸和消化道上段膽鹽和消化液破壞,在到達消化道下段以后出芽生長繁殖;芽孢桿菌是好氧菌,在消腸道內消耗大量的氧氣,維持腸道厭氧環(huán)境,從而促進乳酸菌雙歧桿菌等厭氧益生菌的生長,抑制需氧致病菌的生長,維持動物腸道的菌群平衡。芽孢桿菌能夠產生維生素B1、B2、B6等B族維生素、維生素C、蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等酶以及多種代謝產物,對飼料的降解消化吸收和動物的營養(yǎng)代謝起到促進作用。
酵母是一類非絲狀真核微生物,一般泛指能發(fā)酵糖類的各種單細胞真菌,酵母菌體中含有非常豐富的蛋白質、B族維生素、脂肪、糖、酶等多種營養(yǎng)成分。大量的應用研究試驗證明,酵母在提高動物免疫力、提高動物生產性能和減少應激等方面均起作用。飼用酵母的主要種類有啤酒酵母和產朊假絲酵母。啤酒酵母除用于釀造啤酒及其他的飲料酒外,還可發(fā)酵面包。菌體維生素、蛋白質含量高,可作食用、藥用和飼料酵母。產朊假絲酵母能發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、棉子糖,能同化硝酸鹽。產朊假絲酵母的蛋白質含量和維生素B含量均高于啤酒酵母。它能以尿素和硝酸鹽為氮源,不需任何生長因子。特別重要的是它能利用五碳糖和六碳糖,還能利用造紙工業(yè)的亞硫酸、木材水解液及糖蜜等生產人畜食用的蛋白質。
除了以上介紹的已進行大規(guī)模工業(yè)批量生產的發(fā)酵飼料外,還有其他各具特色的發(fā)酵產品如:青貯飼料;對棉籽餅 (粕)、菜籽餅 (粕)和油茶枯餅等進行發(fā)酵脫毒而制成的飼料蛋白;用工業(yè)廢棄物如甜菜渣、啤酒渣、豆渣、檸檬酸渣、玉米淀粉渣、果渣等制成的發(fā)酵飼料;用農業(yè)廢棄物秸稈等制成的發(fā)酵飼料等。青島新康生物20年一路走來,根據(jù)目前市場上出現(xiàn)的青貯飼料,豆渣,果渣,玉米淀粉渣,土豆渣豌豆渣等工廠下腳料,我們培養(yǎng)出不同種類的發(fā)酵菌種供大家選擇。歡迎各位朋友來電咨詢青島新康生物,15966801779(微信同號)。