為什么政府要在2020年養(yǎng)殖禁抗、限抗，大力推行生物發(fā)酵飼料，因為中國的養(yǎng)殖業(yè)抗生素濫用現(xiàn)象很嚴重。在畜禽產(chǎn)業(yè)中，抗生素的過度使用破壞了胃腸道菌群平衡，在畜禽的微生物群體中產(chǎn)生抗生素的耐藥性，并可能轉移到人類微生物群。然而益生菌發(fā)酵飼料可作為抗生素很好的替代品，在畜禽膳食中添加益生菌可有效調節(jié)胃腸道菌群，進而改善肉用品質，在畜禽養(yǎng)殖中有著巨大的潛力。

發(fā)酵飼料的菌種選擇關系著產(chǎn)品質量，為什么這么說呢？

發(fā)酵飼料的益生菌群由多種微生物組成，可分泌有益的酶、有機酸、維生素和無毒的抗菌物質來改善腸道微生物區(qū)系，并影響機體免疫系統(tǒng)。益生菌可在胃腸道內通過競爭、排斥、抑制致病菌的定殖能力，改變胃腸道內微生物結構，調控機體的代謝功能和腸黏膜屏障功能。目前，將益生菌株應用于畜禽養(yǎng)殖是研究熱點，這能為益生菌調控胃腸道菌群改善肉品質提供新思路。

例如發(fā)酵飼料生產(chǎn)常用的酵母菌，一種典型的兼性厭氧單細胞真菌，能將糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳。酵母菌對腸道菌群紊亂有調整作用，可作為一種有價值的動物飼料成分，提供B 族維生素和維生素E 及一些必需的礦物質和飼糧纖維資源。酵母菌能改善瘤胃發(fā)酵環(huán)境，將瘤胃內由碳水化合物生成的大量乳酸分解，從而穩(wěn)定瘤胃pH 值。

所以說發(fā)酵飼料的生產(chǎn)與菌種選擇關系重大，選擇不好菌種，會造成發(fā)酵的失敗。青島新康生物科技有限公司是一家20年專注發(fā)酵飼料生產(chǎn)及研發(fā)的國家級高新技術企業(yè)，想要了解更多菌種信息致電185625781582，微信同號