發(fā)酵飼料作為一個(gè)新興的產(chǎn)物，前些年沒多少人知道發(fā)酵飼料也不懂其中的好處優(yōu)勢，新康科技在一次機(jī)遇中發(fā)現(xiàn)發(fā)酵飼料這個(gè)好東西必然在養(yǎng)殖業(yè)興起。近年來，越來越多的飼料廠興起都在搞發(fā)酵飼料，搞得怎么樣有好有壞，使得本來就很懵懂的養(yǎng)殖戶更加難以選擇，覺得發(fā)酵飼料不好或者怎么樣，也有因?yàn)檫@些不成熟的發(fā)酵技術(shù)壞了發(fā)酵飼料得名聲。也讓養(yǎng)殖戶產(chǎn)生了誤區(qū)，發(fā)酵飼料是個(gè)好東西，但也得找對人，什么樣的菌種，什么樣的配方，怎么樣得設(shè)備，成熟的工藝，都將制約發(fā)酵飼料得好壞。

發(fā)酵飼料就是利用微生物在飼料中的生長繁殖和新陳代謝，積累有用的菌體、酶和中間代謝產(chǎn)物來生產(chǎn)加工的調(diào)制飼料，也成為微生物飼料。參加飼料發(fā)酵的微生物，主要有真菌、酵母及細(xì)菌的一些類群。它們主要來源于菌種和原料。其作用一是利用曲霉將粗飼料中畜禽不易消化吸收和利用的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可給態(tài)，其中大量的是將粗纖維、淀粉、果膠等物質(zhì)轉(zhuǎn)化為各種糖類。二是利用酵母和乳酸類細(xì)菌將飼料中的某些成分進(jìn)一步合成營養(yǎng)價(jià)值較高或適口性較好的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、有機(jī)酸、醇等。所以質(zhì)量良好的發(fā)酵飼料有甜、酸、酒香味。

發(fā)酵飼料在養(yǎng)殖業(yè)將勢不可擋，既節(jié)約成本，又能提高飼料利用率，改善適口性，提高生產(chǎn)性能，含有多種有益微生物活性益生菌，建立動(dòng)物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，動(dòng)物對其中的飼料營養(yǎng)成份完全吸收利用，可使蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)的利用率達(dá)95%，極大提高粗纖維飼料吸收利用率，因此可降低飼料成本，長期使用能節(jié)省10-25%飼料;提高免疫力，預(yù)防并治療腸道疾病，建立腸道微生態(tài)平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖。

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