一、有養(yǎng)殖戶提問(wèn)，我發(fā)酵的米糠（皮糠、統(tǒng)糠或者油糠、打米糠等）到底在豬飼料喂養(yǎng)中，可以占多大的比例？

     首先任何飼料原料，包括發(fā)酵糟渣飼料，原則上都不能全部用來(lái)喂養(yǎng)動(dòng)物，這是基本原則。另外需要強(qiáng)調(diào)的是，由于發(fā)酵糟渣中含有大量乳酸等有機(jī)酸，雖然有機(jī)酸是一種非常優(yōu)秀的飼料添加劑，例如有專門(mén)開(kāi)發(fā)的酸化劑飼料添加劑，但用量過(guò)多也是不宜的，

1.1 對(duì)于育肥豬來(lái)說(shuō)

     可以無(wú)限制地喂發(fā)酵飼料或發(fā)酵糟渣，前提條件是只要豬愛(ài)吃就行，甚至可以采用添加糖精的方法來(lái)促進(jìn)育肥豬的采食， 或采用碳酸鈣或小蘇打中和的方法來(lái)促進(jìn)采食，只要育肥豬愛(ài)吃，可以不加限制，因?yàn)橛守i必竟只是養(yǎng)幾個(gè)月就宰殺了，大量地喂發(fā)酵糟渣，唯一的副作用是有機(jī)酸過(guò)多，造成的胃腸不適和腸壁變薄，但豬的肉質(zhì)肉色和皮毛都非常的好。

1.2  但對(duì)于母豬來(lái)說(shuō)

    由于要使用幾年，則建議控制在30%以內(nèi)，在大量使用發(fā)酵料（超過(guò)30%以上的用量）的情況下，可能造成動(dòng)物的胃酸過(guò)多，長(zhǎng)久以往，可能造成豬的胃潰瘍、嘔吐、腸壁變薄易斷等不良影響，如果是喂的是育肥豬，那倒不要緊，反正是要?dú)⒌摹?/span>

    對(duì)于要使用好幾年的母豬，則一定要控制發(fā)酵料的用量，即使是用糖精來(lái)調(diào)節(jié)口味，也一定要控制發(fā)酵料的用量在30%（折干物質(zhì)的用量）以內(nèi)，不能用量過(guò)度，因?yàn)樘蔷皇钦{(diào)節(jié)口味，并不能減少酸的存在，長(zhǎng)久以往，會(huì)影響母豬使用壽命；如果象上面說(shuō)的是喂育肥豬，則不需要控制用量。

    如果您是喂母豬，又想大量使用發(fā)酵料，那么怎么辦呢？很簡(jiǎn)單，就是用輕質(zhì)碳酸鈣或小蘇打粉來(lái)中和過(guò)酸的發(fā)酵料，再去喂母豬，則可以用到60%的發(fā)酵料都不要緊；中和的方法同上，即添加發(fā)酵料1～3%的輕質(zhì)碳酸鈣來(lái)中和，既起到中和作用，又補(bǔ)充鈣源；還可以考慮添加發(fā)酵料量0.3%的小蘇打粉來(lái)中和再喂；

   如果您想效果更好，也可以考慮糖精、碳酸鈣或小蘇打都使用，例如發(fā)酵前加入糖精，發(fā)酵后喂豬前加入碳酸鈣或小蘇打的方法。看完這篇文章，相信你自己也有了判斷，如果想要了解更多的關(guān)于發(fā)酵技術(shù)的信息，歡迎來(lái)青島新康科技交流，20年技術(shù)支持，10年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，值得信賴，電話及微信18562571582