俗話說：“養(yǎng)上幾只羊，平房變樓房”。由此可見，養(yǎng)羊是發(fā)家致富的好方法。但是，隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，飼料也越來越貴，羊飼料也不例外。省錢就是賺錢，如果將廢棄的小麥秸稈利用起來發(fā)酵成羊飼料就是一個(gè)很好的辦法。

小麥秸稈牛羊都可以吃，可以作為飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，但是小麥秸稈養(yǎng)料營養(yǎng)成分不足。

一般小麥秸稈的干物質(zhì)95%、粗蛋白3.6%、粗脂肪1.8%、粗纖維41.2%、無氮浸出物40.9%、灰分7.5%。

一般秸稈的營養(yǎng)價(jià)值是葉片高于鞘和莖稈，但是，小麥秸稈卻不同，由于小麥秸稈的莖稈占全植株的50 ％以上，而葉片和葉鞘各占僅1 / 4 左右，因此，小麥秸稈的營養(yǎng)決定于莖稈。小麥秸稈從上到下，莖稈、葉片、葉鞘的粗蛋白和可溶性物質(zhì)（100 ％中性洗滌纖維）含量逐漸減少，酸性洗滌纖維和木質(zhì)素卻逐漸增加、而高纖維含量和高木質(zhì)化程度正是秸稈飼料的營養(yǎng)限制性因素。因此，從上到下小麥秸稈的營養(yǎng)價(jià)值逐漸降低，

小麥秸稈可以直接用作食草動(dòng)物的飼料，但適口性較差，采食量少。

秸稈氨化處理后，粗蛋白由3％～4％提高到8％左右，有機(jī)物的消化率提高10～20個(gè)百分點(diǎn)，并含有多種氨基酸，可以代替30％～40％的精飼料。還可殺死野草籽，防止霉變。因此，氨化秸稈喂羊、牛等，效果很好。秸稈也可以粉碎成草糠，作動(dòng)物輔助飼料。

也可以采用生石灰噴粉法：即將切碎秸稈的含水量調(diào)至30 ％一40 % , 然后把生石灰粉均勻地撒在濕秸稈上，使其在潮濕的狀態(tài)下密封6 一8 周后，取出即可飼喂家畜。石灰的用量為干秸稈重的6 ％。也可按100 千克秸稈加3 一6 千克生右灰拌勻，放適量水以使秸稈浸透，然后在潮濕的狀態(tài)下保持3 一4 晝夜，即可取出飼喂。用此種方法處理的秸稈飼喂家畜，可使秸稈的消化率達(dá)到中等千草的水平。石灰處理的優(yōu)缺點(diǎn)：石灰處理秸稈的效果，雖然不如氫氧化鈉，但其具有原料來源廣，成本低，又不需清水沖洗等優(yōu)點(diǎn)，還可補(bǔ)充秸稈中的鈣質(zhì)。經(jīng)石灰處理后的秸稈消化率可提15％- 20 % ，家畜的采食量可增加20 ％一30 ％。由于經(jīng)石灰處理后，秸稈中鈣的含量增高，而磷的含量卻很低，鈣、磷比達(dá)4 : 1 至9 : 1 ，極不平衡，因此在飼喂此種秸稈飼料時(shí)應(yīng)注意補(bǔ)充磷。鈣、磷比以2：1為優(yōu)。

也可以使用曬干用粉碎機(jī)加工成草粉狀，在配合定量的精料和水拌均勻注入顆粒機(jī)，出來的就是顆粒料。

無論哪種處理方法小麥秸稈本身營養(yǎng)成分不足，需要添加其他飼料進(jìn)行配比。

在眾多方法中，發(fā)酵應(yīng)該算是不錯(cuò)的選擇，把小麥秸稈進(jìn)行發(fā)酵，立馬會(huì)變成羊超愛吃的美食。那么，如何才能將小麥秸稈發(fā)酵成羊飼料呢？今天，小編就給廣大羊友講講怎么發(fā)酵再利用。

首先，先將要發(fā)酵的小麥秸稈（粉碎后的小麥稈發(fā)酵會(huì)更快）預(yù)濕備用。飼料發(fā)酵劑與麥麩或玉米粉、米糠按1∶5～10的比例混勻備用。

然后在空曠的地面上鋪一張塑料布（塑料布能將發(fā)酵的小麥秸全部包上），塑料布的大小可根據(jù)發(fā)酵小麥秸稈的多少來定。然后將備好的小麥秸放到塑料布里，再將稀釋好的飼料發(fā)酵劑均勻地撒入小麥秸中，要確保撒勻發(fā)酵劑，以利于更好的發(fā)酵。注意：最終拌好的發(fā)酵物料含水量在65%左右。判斷方法是：用手緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即散為宜;若能擠出水汁，落地不散，說明含水量太大，太濕太干都不利于發(fā)酵，含水量一定要調(diào)整好。最后，將塑料布把發(fā)酵物料緊緊裹住，一定要密封發(fā)酵，如不確定密封，可以再加一層塑料布，在塑料布四周用重物壓住，確保密封性要好。這樣在自然氣溫下密封發(fā)酵2～3天，等到有酒香氣或泥土味時(shí)，說明發(fā)酵完成。如果在小麥秸中加入10%～20%的玉米粉和麥麩同時(shí)發(fā)酵效果會(huì)更好。

發(fā)酵好的飼料可以直接用來飼喂，羊特別愛吃，而且易長膘，還能提高羊的抵抗力等。另外，發(fā)酵好的飼料在取料后，應(yīng)立即將未用完的飼料密封，不能暴露太久，以免造成污染。也可另行采用小袋密封保存，或晾干脫水、低溫烘干等方式保存。

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