關(guān)注新康科技，每天關(guān)注豬價(jià)信息，資深行業(yè)分析為您深入解讀豬價(jià)變化，為老百姓養(yǎng)殖提供全面的信息。今天，新康科技綜合豬價(jià)及飼料原料的變化，分析豬價(jià)回升的原因。

上周（3月13日至3月19日）是2017年3月份第3周，數(shù)據(jù)顯示，全國外三元生豬價(jià)格止跌反彈。截至3月19日，全國外三元生豬均價(jià)為15.70元/公斤，相比前一周同期微漲0.05元/公斤，比上月同期下跌1.1元/公斤。上周玉米價(jià)格再次反轉(zhuǎn)，呈下跌態(tài)勢，周跌幅12元/噸。行情寶跟蹤上周豬糧比微增，截至周末增至9.57:1。豆粕玉米價(jià)格雙降，養(yǎng)殖成本有所下降，上周自繁自養(yǎng)頭均盈利保持在400元/頭左右。

 根據(jù)新康科技數(shù)據(jù)顯示，上周上半周豬價(jià)呈震蕩微跌態(tài)勢，全國一半以上省市外三元生豬出欄價(jià)跌破8元/斤。下半周北方穩(wěn)中有漲，部分地方反彈明顯，而南方地區(qū)則呈漲跌互現(xiàn)的震蕩態(tài)勢。

 豬肉價(jià)格仍呈跌勢

 數(shù)據(jù)顯示，3月第二周，全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)格為16.97元/公斤，較前一周下降1.45%，較去年同期下降9.06%。白條肉平均出廠價(jià)格為21.97元/公斤，較前一周下降1.88%，較去年同期下降9.18%。

 上周周末全國豬肉平均批發(fā)價(jià)為22.24元/公斤，相比之前一周下跌0.6元/公斤，周內(nèi)仍呈震蕩下跌態(tài)勢。

 北方某大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示，上周白條肉價(jià)格震蕩趨穩(wěn)。周跌幅0.9元/公斤，較2016年同期下跌23.6%。見下圖綠線。

 3月還在履行自己豬市供需試金石的職責(zé)。上周北方市場白條批發(fā)價(jià)的趨穩(wěn)主要得益于豬價(jià)的上漲。然而，豬價(jià)與白條價(jià)格還是出現(xiàn)了背離，豬價(jià)漲了，白條價(jià)格卻僅僅只是穩(wěn)定，這說明市場消費(fèi)需求暫時(shí)穩(wěn)定，仍較為冷淡。未來4-6月，天氣回暖，但卻是豬肉消費(fèi)的冷冬。

 豬價(jià)上漲的動因分析

 上周我們曾預(yù)測，南北價(jià)差已經(jīng)拉大，北豬南運(yùn)勢必會開始活躍并對市場帶來影響。同時(shí)，上周周報(bào)也分析了屠企采購對豬價(jià)的直接影響，未來止跌要看屠企的采購難度。從上周的豬價(jià)走勢來看，確實(shí)如此。

 上周東北地區(qū)豬價(jià)已跌至14.0-15.4元/公斤，豬價(jià)低養(yǎng)殖戶惜售心理增強(qiáng)，使屠宰企業(yè)采購難度增加，此為豬價(jià)上漲動因一。

 南北價(jià)差拉大，東北地區(qū)與華南地區(qū)價(jià)差在1.5元/公斤左右，東北地區(qū)與西南地區(qū)高達(dá)2元/公斤，刺激著生豬的調(diào)運(yùn)，利好北方豬市，此為豬價(jià)上漲動因二，同時(shí)也是南方豬價(jià)下跌的主因之一。

 從上周數(shù)據(jù)來看，南北豬價(jià)正在拉近。

 能繁母豬存欄下降卻非利好

 上周農(nóng)業(yè)部發(fā)布了2月份的全國生豬存欄數(shù)據(jù)。

 能繁母豬存欄仍在下降，這出乎很多人的意料。但這卻算不上利好！

 首先，當(dāng)前能繁母豬存欄對應(yīng)實(shí)際生豬供應(yīng)要到2018年了，今年的生豬產(chǎn)能在去年就已經(jīng)注定，當(dāng)前的豬價(jià)水平，市場上出現(xiàn)縮減母豬群、大量淘汰母豬的情況的可能性幾乎為零，唯一的變數(shù)就是疫病。

 從實(shí)際情況來看，這個數(shù)據(jù)甚至不能影響2018年的行情。在規(guī)模場、大型企業(yè)不斷擴(kuò)張產(chǎn)能的情況下，生產(chǎn)效率提升很快，生豬存欄的恢復(fù)將領(lǐng)先于母豬存欄。母豬存欄下降將會帶來持續(xù)的產(chǎn)能減少，從而使豬價(jià)持續(xù)維持高位的想法恐怕將成為泡影。

 了解當(dāng)前豬價(jià)上漲動因，基本對未來短期豬價(jià)走勢也會有比較清醒的認(rèn)識。

 上周觀點(diǎn)：當(dāng)前北方地區(qū)價(jià)格下跌空間已經(jīng)很小，重壓之下必有反彈，但對于反彈也不要高興得太早，反彈并不意味著行情一定會反轉(zhuǎn)。

 本周看來仍是如此，雖然屠企的收豬積極性略有提升，但是從根本上來看，積極不積極還是要看肉賣不賣得掉。若本周豬肉價(jià)格能夠穩(wěn)住，3月豬價(jià)可平穩(wěn)運(yùn)行至4月份；若肉價(jià)難穩(wěn)、銷售有難度，那么豬價(jià)還會繼續(xù)呈下跌態(tài)勢，但下跌空間也有限。

 兵無常勢、水無常形。屠企的態(tài)度也是如此，一切都要跟隨市場的變化。豬價(jià)已到轉(zhuǎn)折點(diǎn)還言之尚早。養(yǎng)殖戶要理性對待豬價(jià)的調(diào)整，不要盲賭后市，根據(jù)利潤情況合理安排出欄，在上漲期可考慮將大體重生豬分批出欄。