自己發(fā)酵各種餅粕、豆渣和動(dòng)物下腳料喂養(yǎng)小龍蝦，有很多優(yōu)點(diǎn)，餅粕、豆渣和動(dòng)物下腳料經(jīng)過(guò)額外的添加各種發(fā)酵菌種發(fā)酵后，能殺菌除臭，脫毒，提高餅粕的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化率，提高蛋白含量，富含酵母菌、乳酸菌、小肽等有利于小龍蝦腸道更好的吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少疾病發(fā)生健康生長(zhǎng)。

各種餅粕、豆渣的發(fā)酵配比及發(fā)酵方式不一樣，發(fā)酵出來(lái)的餅粕渣及發(fā)酵液在小龍蝦池塘中的應(yīng)用也會(huì)不一樣，發(fā)酵后的餅粕能當(dāng)飼料、還能肥水，還可以補(bǔ)充小龍蝦池塘的氨基酸，碳源，能抑制青苔生長(zhǎng)節(jié)調(diào)節(jié)ph降低小龍蝦的養(yǎng)殖成本，是冬春季節(jié)小龍蝦幼苗的開(kāi)口料.

動(dòng)物下腳料經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，能殺死大部分下腳料中的有害細(xì)菌，發(fā)酵后的下腳料，是小龍蝦幼苗非常喜好采食的餌料，發(fā)酵液在小龍蝦池塘中能夠快速肥水和培養(yǎng)浮游生物。

紅糖融化

老王現(xiàn)在就是用各種餅粕發(fā)酵后喂養(yǎng)小龍蝦，發(fā)酵的餅粕、豆渣不僅僅是當(dāng)飼料，還能肥水，方便，操作簡(jiǎn)單，不管是散戶養(yǎng)殖還是規(guī)模化養(yǎng)殖都能做的，原材料當(dāng)?shù)鼐湍軅潺R。

發(fā)酵容器

發(fā)酵 原料豆粕，發(fā)酵程序，豆粕100斤，玉米粉10斤，麩皮10斤，油糠10斤，紅糖5斤，發(fā)酵劑60克，潔凈水300斤，發(fā)酵容器選用大口塑料桶，大口塑料桶方便裝料和出料，可以直接在池塘堤埂上露天進(jìn)行發(fā)酵，下雨天適當(dāng)遮蓋一下就可以。冬季在避風(fēng)向陽(yáng)的地方發(fā)酵，能夠方便提供光照和加熱的是最好的，有足夠的光照和溫度，能縮短發(fā)酵的時(shí)間。各發(fā)酵劑廠家的配比，都經(jīng)過(guò)老王在實(shí)際生產(chǎn)中修改了配比，發(fā)酵飼料喂養(yǎng)小龍蝦只適合春、秋（晚秋）、冬三個(gè)季節(jié)，夏季容易造成小龍蝦池塘的水質(zhì)過(guò)肥，滋生藍(lán)藻。春秋季節(jié)發(fā)酵時(shí)間為5--7天，冬季為15--20天。春秋發(fā)酵時(shí)，液面會(huì)有一層灰白色菌膜，散發(fā)那種酒糟的酒香氣味。春、夏、秋、冬季節(jié)不一樣，發(fā)酵的配比需要改動(dòng).

菜籽餅和花生餅

給小龍蝦投喂自己發(fā)酵的自配飼料，這個(gè)說(shuō)法比較廣泛，比如你投黃豆、豆渣、豆粕、玉米粉等都屬于這個(gè)范疇，定位比較廣泛。自配的發(fā)酵飼料，更嚴(yán)格意義來(lái)說(shuō)其基礎(chǔ)就是多重營(yíng)養(yǎng)豆類制品加蛋白添加劑混合而成的成品飼料叫即為發(fā)酵飼料，但是在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中，優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)都比較明顯。

一是自己發(fā)酵的飼料成本低。用豆粕、黃豆、玉米、菜餅、魚粉和蛋白添加劑食用粘合劑混合而成的發(fā)酵飼料，具有加工簡(jiǎn)單，成本較低的特點(diǎn)，整體混合而成的發(fā)酵飼料，成本相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)飼料的65%左右浮動(dòng)。

二是使用自己發(fā)酵的飼料轉(zhuǎn)化率低，作坊配制的飼料，由于缺乏科學(xué)的提煉很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不均衡，小龍蝦攝食以后營(yíng)養(yǎng)需求不匹配，影響小龍蝦的生長(zhǎng)周期，易錯(cuò)過(guò)最好的成蝦上市時(shí)間周期。

三是是合理利用優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)。建議你3-5月，小龍蝦高速生長(zhǎng)的時(shí)候投喂高蛋白的正規(guī)飼料，6—9月可以投自己發(fā)酵的飼料，這樣整體養(yǎng)殖成本也會(huì)降低。另外發(fā)酵配制飼料，也需要大量設(shè)備和產(chǎn)地，投入和節(jié)約的成本如果你養(yǎng)殖面積太小不一定能夠達(dá)到節(jié)省成本的目的。200畝以上的面積或者基地可以考慮，其他小面積可以考慮高溫的時(shí)候直接投喂黃豆、豆粕均可，溫度高了小龍蝦新陳代謝減慢，并不影響生長(zhǎng)速度，直接投喂黃豆反而對(duì)水質(zhì)的破壞最小，也可適當(dāng)起到抑制雜魚生長(zhǎng)的目的。