棕櫚粕渣因?yàn)楫a(chǎn)量巨大，價(jià)格低廉，加之不含黃曲霉毒素，粗脂肪含量高，是一種非常好的飼料種類，但是我國(guó)對(duì)這種原料的認(rèn)可度及處理方式都比較差，目前比較受歡迎的處理方式就是借助飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵棕櫚粕實(shí)現(xiàn)飼料化利用。

其主要進(jìn)口國(guó)大多將棕櫚粕渣替代部分飼料作為養(yǎng)殖業(yè)的原料而廣泛應(yīng)用，特別是在包括歐盟27國(guó)、韓國(guó)以及新西蘭在內(nèi)的畜牧業(yè)規(guī)模化程度較高的一些國(guó)家應(yīng)用較多。而我國(guó)作為馬來(lái)西亞第二大棕櫚油出口目的地， 卻對(duì)棕櫚粕渣的營(yíng)養(yǎng)成分、含量、使用禁忌和配伍等方面的研究還不夠深入，對(duì)棕櫚粕渣的應(yīng)用也不夠廣泛。棕櫚粕渣脂肪、粗纖維特別是蛋白質(zhì)含量高，含有賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、蘇氨酸等氨基酸，同時(shí)富含鈣、磷等微量元素，尤其是經(jīng)過(guò)生物發(fā)酵后的棕櫚粕渣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯著提高，是玉米秸稈等粗飼料原料的理想替代品。

青島新康科技有限公司對(duì)棕櫚粕研究多年，獲得了非常多的經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)。我們采用啤酒酵母和乳酸菌對(duì)棕櫚粕渣飼料基料(棕櫚仁渣)的發(fā)酵條件和以制備的基料、棕櫚果渣、棕櫚空果串為原料進(jìn)行二次發(fā)酵的發(fā)酵條件進(jìn)行了研究，獲得了啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵棕櫚仁渣的最佳工藝條件為發(fā)酵時(shí)間5d，棕櫚仁渣目數(shù)70目，菌料比1∶103，發(fā)酵溫度30℃，含水量36%;發(fā)酵產(chǎn)物的最佳工藝條件為發(fā)酵溫度30℃，棕櫚果渣與空果串配比1∶2，棕櫚果渣及空果串粉碎長(zhǎng)度4cm，配料比1∶10，含水量35%，發(fā)酵時(shí)間36d。

在最佳工藝條件下，參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)基料和發(fā)酵產(chǎn)物主要成分進(jìn)行分析，基料的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、鈣、磷、含水量分別為18.63%、17.50%、6.50%、3.86%、0.80%、0.78%、35.12%，總菌落數(shù)為7.2×1010個(gè)/g;發(fā)酵產(chǎn)物的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、鈣、磷、含水量分別為7.20%、7.61%、26.20%、5.20%、0.38%、0.26%、16.20%，是一種非常好的牛羊飼料。通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)物替代部分傳統(tǒng)粗飼料中玉米秸稈后進(jìn)行肉牛喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，肉牛健康狀況良好，飼料消化吸收利用率高，育肥效果顯著。

棕櫚粕發(fā)酵具有很多的優(yōu)勢(shì)，在當(dāng)前的環(huán)境下可以有效的改善養(yǎng)殖效益，如果想要了解更多的相關(guān)信息，歡迎致電青島新康科技，20年專注發(fā)酵技術(shù)，10年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，電話18562571582，微信同號(hào)