在我國還沒有農(nóng)藥、化肥的時候，用農(nóng)家肥來促進作物生長，用植物來制作農(nóng)藥，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品是綠色的，無公害的。隨著時代的進步，社會的發(fā)展，大量引進國外的化肥、農(nóng)藥，這給我國農(nóng)業(yè)帶來飛速發(fā)展的同時，也對土地造成嚴(yán)重破壞，人民健康受到危害。

例如，蔬菜是群眾日常生活必須品，蔬菜生產(chǎn)安全性直接影響到群眾的身體健康，而影響蔬菜品質(zhì)的一個很重要的因素是肥料和農(nóng)藥的施用。隨著經(jīng)濟和社會的不斷發(fā)展，市場對蔬菜的需求量不斷增加，迫使農(nóng)民要將蔬菜生產(chǎn)周期縮短和不斷地提高單產(chǎn)，傳統(tǒng)的農(nóng)家肥已無法適應(yīng)所以化肥的使用量不斷加大。由于長期使用化肥，化肥中的酸根遺留在土壤，把土壤中的磷、鉀、鈣、等元素固定，生成不溶性的物質(zhì)，使土壤板結(jié)，土層變薄，破壞了生物生存的環(huán)境，導(dǎo)致植物抗病抗蟲能力減弱，病蟲害發(fā)生成災(zāi)，農(nóng)藥使用增加，造成肥料、農(nóng)藥殘留嚴(yán)重，蔬菜污染嚴(yán)重，導(dǎo)致人類疾病頻發(fā)。因此，迫切需要尋找出一條合理的施肥方式來進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

近年來有機肥發(fā)展壯大，沒有有毒物質(zhì)殘留，不造成環(huán)境污染，富含多種微生物，促進土壤有益微生物的發(fā)展，活化土壤，使之源源不斷產(chǎn)生有機物，將大量微量元素固定在土壤中，將空氣中游離的氮元素吸收到土壤中，提供植物生長所需的養(yǎng)分，減少肥料使用量；有機肥還能夠是土壤疏松，增厚土層，改良土壤，調(diào)整溫度濕度等等，為農(nóng)作物生長提供良好的土壤環(huán)境條件。