豆粕是養(yǎng)殖動物飼料原料種類中非常重要的一種，因為其含有高蛋白，可以減少對魚粉等高價值的飼料的依賴，所以用量很大。但是被動物吃進去的豆粕，利用率有多少，真正發(fā)揮的價值有多大呢？為什么現(xiàn)在大家都建議把豆粕進行發(fā)酵再添加使用呢？今天，新康科技小編為大家介紹一下發(fā)酵豆粕技術(shù)。

以前我們都認(rèn)為蛋白質(zhì)必須被消化成游離氨基酸之后才可被消化道吸收利用，蛋白質(zhì)營養(yǎng)即是氨基酸營養(yǎng)。而新的研究表明，蛋白質(zhì)經(jīng)消化道酶降解成游離氨基酸和各種小肽后。小肽以完整的形式和游離氨基酸同時被動物直接吸收利用，小肽成為一種新的研究熱門。小肽是指由多個氨基酸殘基組成的具有多種生物功能的肽。小肽在動物機體內(nèi)的作用主要有傳遞神經(jīng)息、促進胃腸道消化功能、強化養(yǎng)分與吸收、調(diào)控物質(zhì)代謝、參與機體的免疫調(diào)節(jié)等。豆粕經(jīng)過飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵之后，會變成什么呢？對的，正是小肽，這些小肽對養(yǎng)殖動物的健康起到了非常重要的作用。

青島新康科技提倡的豆粕飼料發(fā)酵技術(shù)，是利用多種高活性益生菌配合生物酶，協(xié)同作用下高效代謝豆粕，產(chǎn)生相應(yīng)的產(chǎn)物，其中小肽起到了非常重要的作用。發(fā)酵過程中的益生菌，有利于改善動物胃腸道的微生態(tài)環(huán)境，減少抗生素的應(yīng)用和疾病的發(fā)生。益生菌代謝產(chǎn)生的蛋白酶，通過內(nèi)切作用將蛋白質(zhì)降解成低分子質(zhì)量的肽，因此對豆粕蛋白有較好的降解作用，益生菌配合生物酶的作用，更利于充分利用豆粕的營養(yǎng)價值。

除了豆粕，可以發(fā)酵的原料有很多種，各種粕類原料，豆渣等下腳料均可。如果你也想利用起來這些原料，但是又不知道如何操作，歡迎致電青島新康科技，20年技術(shù)支持，電話及微信18562571582，微信同號