今天小編給大家講解一下好氧發(fā)酵的過程、原理及一些注意事項(xiàng)。首先給大家講解下下為什么好氧發(fā)酵？在今天講的好氧發(fā)酵指的是先好氧后厭氧發(fā)酵，那么現(xiàn)在就會有很多客戶會問，這不是多此一舉么？其實(shí)不然我們通過添加豆渣飼料發(fā)酵劑好氧發(fā)酵階段是為了好氧菌的繁殖代謝產(chǎn)生大量消化酶（纖維素酶、蛋白酶），厭氧過程則是厭氧菌產(chǎn)生乳酸，乙醇等，抑制有害菌的繁殖，降低ph，延長保質(zhì)期的作用。今天就以發(fā)酵豆渣為例給大家詳細(xì)講解一下。

操作流程：①先把玉米、麩皮加入攪拌機(jī)底部。②再加入豆渣發(fā)酵劑攪拌均勻。③想攪拌機(jī)中加豆渣，里用攪拌機(jī)充分和原料菌劑混合。④堆成堆好氧發(fā)酵，每隔一小時(shí)進(jìn)行溫度測試，當(dāng)溫度達(dá)到42℃以上就需要翻拋（一是透氣，好氧繁殖需要氧氣；二是避免溫度過高使乳酸菌、酵母菌失活）⑤好氧發(fā)酵16小時(shí)后就可以裝袋厭氧發(fā)酵，厭氧發(fā)酵2-3天。及可發(fā)酵完成。⑥發(fā)酵完成后開始測量水分和PH值，正常發(fā)酵成功的產(chǎn)品水分在40%，PH值在4-5之間，具有酒香和酸味?？傮w來說該方法的發(fā)酵產(chǎn)品比單出的厭氧發(fā)酵營養(yǎng)價(jià)值和適口性要高很多，但操作過程也相應(yīng)地會比較復(fù)雜，也會需要一些設(shè)備，例如翻拋機(jī)及溫控系統(tǒng)等。比較適合大型發(fā)酵，小規(guī)模還是厭氧發(fā)酵方便。

根據(jù)生產(chǎn)試驗(yàn)和飼喂效果后發(fā)現(xiàn)，利用豆渣發(fā)酵劑進(jìn)行先好氧發(fā)酵后厭氧發(fā)酵的飼料，豬更愛吃，效果反饋也更好。如果你還想了解更多關(guān)于好氧發(fā)酵相關(guān)知識，歡迎致電青島新康19853207276，我們從事發(fā)酵飼料生產(chǎn)10年的經(jīng)驗(yàn)，有成熟的發(fā)酵技術(shù)和完善的后期服務(wù)，確保你用的放心，安心。