花生粕的營養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是脂肪含量多，是花生油壓制之后的下腳料。其代謝能是粕類飼料中最高的，粗蛋白質(zhì)含量接近大豆粕，高達(dá)48％以上，精氨酸含量高達(dá)5.2％，是所有動(dòng)、植物飼料中最高的?；ㄉ傻臓I養(yǎng)價(jià)值這么高，但是容易發(fā)生霉變，如何存儲(chǔ)花生粕，更好的被養(yǎng)殖動(dòng)物利用成為養(yǎng)殖業(yè)的問題點(diǎn)，經(jīng)過飼料發(fā)酵技術(shù)的發(fā)酵處理之后，花生粕可以有效被利用。

花生粕很容易感染黃曲霉菌而產(chǎn)生黃曲霉毒素。黃曲霉毒素種類較多，其中毒性最大的是黃曲霉毒素B1。蒸煮、干熱對(duì)去除黃曲霉毒素?zé)o效。發(fā)酵花生粕是利用飼料發(fā)酵技術(shù)以花生粕為主要原料，接種微生物，通過微生物的發(fā)酵最大限度地消除花生粕中的黃曲霉毒素B1（黃曲霉毒素B1比較穩(wěn)定，有資料證明，經(jīng)過微生物發(fā)酵可降低69.34％），作為動(dòng)物飼料的發(fā)酵花生粕比花生粕有以下優(yōu)勢(shì)：

1.將花生粕通過微生物菌種發(fā)酵處理，能降解花生粕中大分子量蛋白，得到小肽含量豐富的發(fā)酵花生粕，實(shí)現(xiàn)花生粕的體外預(yù)消化，提高其在動(dòng)物體內(nèi)的消化吸收率。

2.發(fā)酵花生粕在降解花生蛋白過程中產(chǎn)生大量的益生菌、寡肽、乳酸及未知生長因子等物質(zhì)，可以提高動(dòng)物機(jī)體免疫力，抑制消化道疾病的發(fā)生，促進(jìn)動(dòng)物生長；提高動(dòng)物的成活率；減少疫苗、抗生素等藥物使用量。

發(fā)酵的意義不僅僅實(shí)現(xiàn)了原料的安全性保障，更重要的是提高了飼料了利用率，一舉兩得，所以說飼料發(fā)酵技術(shù)是低成本投資，高效回報(bào)，詳情咨詢青島新康生物科技有限公司，電話18562571582，微信同號(hào)